たまごや鶏肉の価格が高騰している。元東京農業大学教授の信岡さんによると、ニワトリは暑さに非常に弱く、27℃以上で暑いと感じるという。基本的に呼吸と水を飲んで体温を調節する。水の飲み過ぎで餌を食べる量が減ってしまい、卵や鶏肉の生成に影響が出てしまうということ。養鶏場も様々な暑さ対策を行っているというが、それによりお金がかかってしまう現状もある。信岡さんによると来月からは一旦価格の上昇は落ち着くという。全国の養鶏場で今年1月に仕入れた雛が前年比よりも多かったということ。クラシルのかさ増しレシピを紹介。たまご1個にはんぺんを入れるとたまご2個分のふんわり厚みのある卵焼きが作れる。はんぺんはざっくり潰すことがポイント。「えのきの卵ガレット」はえのきを食べやすい大きさに切り、たまごを水で溶いて薄力粉とえのきを混ぜ合わせる。軽くさっと混ぜるのが良い。フライパンで両面焼けば完成。お好みでオイスターソースなどをかけて食べる。向井慧は「これは食べ応えもあって価格も抑えられてすごくいいんじゃないでしょうか」などとコメント。
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「ニワトリ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月9日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全国！中高生ニュース
- 兵庫県佐用町・佐用高等学校の農業科学科が生産した卵が大人気。ブランド卵「さよたま」を週1～2回販売し、3000個が1時間で完売。校内販売会を現地取材。常連客は「味が違う」と語った。今回は20分で完売。さよたまは味が濃厚、ビタミンEが通常の卵の約10倍、生臭さが少ない。1000羽のニワトリを飼育し、365日世話をしているという。
- 2026年4月1日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。国民10000人が選んだ！朝メシがうまいチェーン店ランキング2026
- 11位はなか卯。モーニングは朝4時～11時、人気は「こだわり卵朝食」320円。なか卯ではニワトリの飼料から開発している。目玉焼きベーコン朝食は420円。ベーコンは乾塩法という塩を直線すり込む製法で10日前後。
- 2026年3月29日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 1泊家族芸歴41年俳優山崎裕太が特別豪雪地帯に1泊
- 最高積雪量3m58cm、特別豪雪地帯新潟県湯沢町に1泊する。芸能人ディレクターは山崎裕太。ご自宅は登山道の途中にある。除雪車は入れず、冬の移動手段は徒歩のみ。原さんと幸江さんに雪山に埋もれた手作りハウスを案内してもらった。雪は落とさずかまくら原理で隙間風対策を行う。積雪すると出入りできない危険性があり、手割り木っ端は水切りを良くするため縦向き。原さんは感覚だ[…続きを読む]
- 2026年3月27日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsのギモン
- 今価格が高止まりしている卵。先週農林水産省が発表した食品価格動向調査では、卵の平均販売価格は309円と過去最高値を更新。日本養鶏協会の指摘によると、円安などに伴う生産コストの上昇。これに拍車をかける可能性があるのが中東情勢に伴う原油高。養鶏農家を取材。伊藤養鶏場では約5000羽の鶏を飼育。一番コストがかかっているのはエサ。主にトウモロコシを使うエサは輸入した[…続きを読む]
- 2026年3月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 5
- 中東情勢の緊迫化で今年後半に卵が値上がりする可能性が出ている。農林水産省が発表した今月上旬の卵1パック（10個）の平均小売価格は309円で調査が始まった2003年以降最高値となった。また日本養鶏協会が卵価格の見通しを発表し、鳥インフルで減ったニワトリの数が回復し夏頃まではいったん落ち着くが、中東情勢緊迫化で今年後半に値上がりの可能性があるとしている。
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