ニンイクのテレビ情報 | 餃子を一気に格上げ秘訣を紹介！ | 昼めし旅(2024/12/12(木)12:00)

「ニンイク」のテレビ露出情報

日中にお会いした岡さんのご自宅へ。岡さんは大磯ではよく知られるマコモダケをオリーブオイルで焼いた。また豚ひき肉、白菜、ニラ、マコモダケが入った焼き餃子も作った。食卓にはブロッコリーと卵のサラダも並んだ。

2024年5月29日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！今すぐできるランクアップキッチン: 一度サーモンを取り出す。フライパンに残った汁にニンニク、パン粉、ケッパーを入れる。ケッパーがない場合はたくあんやらっきょうなど酸味があり食感があるものを加える。アンチョビを入れる。魚介類の旨味を凝縮したものを加えて深みをつける。最後にパセル、レモン汁を加える。あらかじめ茹でたホウレンソウ、ジャガイモ、ニンジンが器に盛られている。そこにサーモンを置き、ソースを[…続きを読む]
2024年5月26日放送　0:58 - 1:28　TBS
有吉ジャポンII ジロジロ有吉（有吉ジャポンII ジロジロ有吉）: おもしろ同人誌バザールで発見したおすすめ本を紹介。古代メソポタミア飯は歴史料理研究家の遠藤雅司さんが作っている本で、4000年前の粘土板に書かれた最古の楔形文字を解読し再現した古代レシピが28品のっている。今回牧野がそのレシピ通りに再現したという。その料理はカスー。牛肉を12時間塩に漬け込み、ゴーヤやきゅうり、他ケシの実やクミンなどを入れて煮たものだという。[…続きを読む]