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「ニンジン」 のテレビ露出情報

石川県白山市に金沢大学名誉教授・太田富久の研究所がある。ここで日夜取り組んでいるのが水の浄化剤の研究。きっかけは3年前、太田の研究業績に注目したガーナ政府から汚染された水を浄化してほしいと要望があったこと。太田が2年かけて開発した浄化剤。水銀などの重金属が含まれた泥水をどう浄化するのかについて解説。去年、日本とガーナで安全性と効果が認められた。3月にはガーナを訪れ、現地での生産を進めようとしている。この浄化剤の元になった研究が、15年前の福島第一原発の事故で汚染された土の除染。当時、太田は建設会社などと共同研究を進め、実用化目前までたどりついた。ところが、政府は汚染された土の一部保管を決定。太田の研究成果は生かされなかった。太田は今、浄化剤のさらなる改良に取り組んでいる。ニンジンの皮に含まれる成分の大きな可能性を見出した。環境への負荷がより少ない浄化剤になると考えた。海藻など、さまざまな食品で実験を繰り返す。最後に残った課題は量産化のためのコスト削減。食品の加工会社では食べられない部分は費用をかけて廃棄してきた。太田は廃棄される予定のニンジンを無償で譲り受けることになった。太田が「私はあくまで研究者なので、お金は関係なく人の役に立ちたい」などとコメントした。3月にガーナに渡航する太田は浄化剤の生産工場を整備するとともに、現地の人たちと一緒にさらなる改良を進めたいと考えているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月1日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
有機肥料作り。続いては残渣集め。残渣は収穫後に畑に残る葉や茎のこと。ニンジンの収穫をしながら残渣を集める。この時期のニンジンは上の葉っぱが枯れているため根に近い茎を掴んで引っこ抜いていく。

2026年1月31日放送 10:25 - 11:50 フジテレビ
ミキティダイニング(ミキティダイニング)
ベビースター炊き込みご飯・カマンベール炊き込みごはんの調理を紹介。千切りのニンジンとほぐしたしめじを入れる。ベビースター2袋を入れる。コンソメ・一口大に切った鶏肉を入れ軽く混ぜる。カマンベール炊き込みごはんはプチトマトを半分にカット。洗った3合のお米にお水、顆粒コンソメ、塩コショウを入れる。ベーコンを細切りにして炊飯器に入れる。仕上げ用の大葉・長ネギはお好み[…続きを読む]

2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京・日比谷公園ではご当地鍋が集まったフードフェスティバル「ふるさと鍋グランプリ」を開催。ベニズワイガニ、白菜、大根、ニンジンなどが入った鍋のほか、北海道産のしいたけなど様々なキノコがたっぷりと入った鍋や、山形県のソールフードとして親しまれているいも煮、さらに「海のフォアグラあんこう肝鍋」、山梨県の郷土料理「富士山ほうとう」などがある。鍋20種類が販売され、[…続きを読む]

2026年1月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県新座市
埼玉県新座市でご飯調査。土壌も豊で農業が盛んで、ニンジンは県内でも有数の生産量。また手塚プロダクションのアニメ制作スタジオがあり、アトムは特別住民に登録されている。

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