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「ニンジン」 のテレビ露出情報

石川県白山市に金沢大学名誉教授・太田富久の研究所がある。ここで日夜取り組んでいるのが水の浄化剤の研究。きっかけは3年前、太田の研究業績に注目したガーナ政府から汚染された水を浄化してほしいと要望があったこと。太田が2年かけて開発した浄化剤。水銀などの重金属が含まれた泥水をどう浄化するのかについて解説。去年、日本とガーナで安全性と効果が認められた。3月にはガーナを訪れ、現地での生産を進めようとしている。この浄化剤の元になった研究が、15年前の福島第一原発の事故で汚染された土の除染。当時、太田は建設会社などと共同研究を進め、実用化目前までたどりついた。ところが、政府は汚染された土の一部保管を決定。太田の研究成果は生かされなかった。太田は今、浄化剤のさらなる改良に取り組んでいる。ニンジンの皮に含まれる成分の大きな可能性を見出した。環境への負荷がより少ない浄化剤になると考えた。海藻など、さまざまな食品で実験を繰り返す。最後に残った課題は量産化のためのコスト削減。食品の加工会社では食べられない部分は費用をかけて廃棄してきた。太田は廃棄される予定のニンジンを無償で譲り受けることになった。太田が「私はあくまで研究者なので、お金は関係なく人の役に立ちたい」などとコメントした。3月にガーナに渡航する太田は浄化剤の生産工場を整備するとともに、現地の人たちと一緒にさらなる改良を進めたいと考えているという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
今回のシェフは葛飾区にある焼肉 幸泉の安龍秀。27年前の予約が埋まっているという超人気店。祖母の町焼肉を受け継ぎ、名店で12年修業した安龍秀。今回開発するメニューはお子様ランチ。
店で実際に出しているナムルを使ってビビンバを作るという。韓国語で混ぜご飯を意味する伝統的な料理。ご飯に秘伝のタレとごまを加えてよく混ぜ合わせる。そこに4種のナムルを加えて韓国海苔[…続きを読む]

2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
青果店に聞く野菜高騰の節約食材。訪れたのは「アキダイ 関町本店」。この日の野菜の値段を聞いてみると、白菜は1カット170円、キャベツが1個213円。9月の記録的な長雨と日照不足の影響で全国的に高騰が続く葉物野菜。来月も厳しい状況が続く可能性が高いという。お買い得な野菜を聞くと春菊・れんこん・豆苗などがあがった。他にも水菜やきのこ類がお買い得とのことで、アキダ[…続きを読む]

2026年10月26日放送 2:25 - 3:25 NHK総合
ごろごろパンダ日記(ごろごろパンダ日記)
王子動物園のパンダ「タンタン」の映像。タンタンが食べるエサなどを紹介。

2026年10月9日放送 12:00 - 13:10 テレビ東京
昼めし旅新米シーズン到来!ご飯が美味しいレシピSP
尾崎さんのごはん作りを拝見。レタス、ニンジン、キュウリ、ゆで卵、ベーコンをゴマドレッシングで和える。牛カルビと豚バラはタレ、コチジャンに漬け込んで焼く。ごはんに、サンチュ、焼き肉を載せたら「牛肉と豚肉のスタミオナ他人丼」の完成。食卓にはナスの揚げ浸しなども並んだ。

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