ニンジンのテレビ情報 | ニンジン2000本残渣を集めて有機肥料♪ | 種から植えるTV(2026/02/01(日)11:30)

「ニンジン」のテレビ露出情報

有機肥料作り。続いては残渣集め。残渣は収穫後に畑に残る葉や茎のこと。ニンジンの収穫をしながら残渣を集める。この時期のニンジンは上の葉っぱが枯れているため根に近い茎を掴んで引っこ抜いていく。

2026年10月2日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（千葉県白井市）: 池場さんの賄づくり。牛すじ、ニンジン、ダイコンなどの具材を鍋に入れ、合わせ調味料を加えて煮込む。冷凍庫、または冷凍庫で冷やすと脂が取りづらくなる。火にかけて、ごはんにかけて卵黄をのせたら「牛すじ丼」の完成。食卓にはカレーライスなども並んだ。