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「ニンジン」 のテレビ露出情報

カゴメはケチャップと野菜ジュースでシェア1位。那須工場では従業員約300人が働いている。夏はトマトで冬はニンジンがメイン。多い日には約180トンが全国の契約農家から届く。ニンジンジュースはまず周りの土を洗い流し、皮を剥いていく。選別は6人がかりで行い、泥汚れが残るものは洗浄機へ戻され、傷んだ部分は切除される。こうした手作業を経てニンジンジュースが完成する。毎日複数の従業員が1時間ごとに味と香りを確認し、1日に約20万本を出荷している。カゴメの創業は明治32年で、日本で初めてトマトジュースを開発した。その伝統を受け継いで、ビニールハウスでは特別なトマトが栽培されている。社員食堂でもカゴメの製品が使用されているとのことで、尾花リポーターは特別にから揚げサルサ丼をいただいた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅静岡県森町
ニンジンとゴボウを炒め火が通ったらこんにゃく・水を加えすき焼きのタレとカツオ出汁で味付けする。続いて鶏肉に小麦粉をまぶす。塩・コショウで下味をつけたら多めに油を張ったフライパンで色づく程度に炒める。先ほどのニンジンなどと合わせ筑前煮にした。次に豚肉に小麦粉をまぶして焼きショウガ・醤油・みりん・酒を合わせたタレをかければ豚のショウカ焼きの完成。ゴマドレッシング[…続きを読む]

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