今回はオーベルジュ清里の「自家菜園で育てた野菜をたっぷり使ったフレンチディナーセット」の価格を予想する。中身は前菜・スープ・メイン・デザートなど8皿のコース料理で、量は2人前で送料は別。コンフィには八ヶ岳の湧き水で育った高級な清里湧水鱒で、自家菜園のハーブで作った特製ハーブ塩でマリネする。他にもコンフィには自家菜園のニンジンやビーツをピューレしたソースや野菜の旨味が凝縮されたラタトゥイユが付け合せになっているなど手間がかかっている。メインの鹿肉は内ももに塩コショウをしてニンニク・ハーブ・野菜と一緒に焼き、約5時間鹿の骨などを煮て作ったスープや白ワインを加えた白ワイン仕込み。同じくオーベルジュ清里が手掛ける「自家菜園で育てた野菜をたっぷり使った“お手軽”フレンチディナーセット」はテリーヌ・白ワイン仕込みなど6品で、価格は2人前で1万3000円。
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「ニンニク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 18:51 - 20:54 TBS
- 世界くらべてみたら蒙古タンメン中本が激辛新メニューを開発する旅
- 世界くらべてみたら×蒙古タンメン中本がタッグを組み新メニュー開発に挑戦。現地調査で選んだのは激辛大国タイ。蒙古タンメン中本副社長・白根隆也さん＆タイで修行経験のある一ノ瀬ワタルの異色のコンビで激辛旅スタート。まずはオンヌット市場でリサーチ。仏教徒が多いタイでは徳を積むタンブンという考えから生き物を川に逃がす習慣があり市場には徳を積むための生き物も購入できる。[…続きを読む]
- 2026年6月20日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 松永大輝はまずはエビに天ぷらを衣をつけて揚げる。衣に絶妙な厚みをつけるというが、ごま油にニンニク、生姜、白ネギを炒めて香りを出し、豆板醤を入れて出汁を入れていく。醤油、酒、砂糖で味を整える。エビチリ丼が完成した。松永は味の感想に美味しいと答えた。2品目はカツ丼をアレンジ。
- 2026年6月19日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・志麻さんの新居改装ドキュメント。3年7か月前、自宅として400坪の土地と母屋と納屋が2つついた築120年の古民家を格安で購入。田舎暮らしに憧れる芸能人たちがお手伝いしてきた。今回、助っ人として駆けつけたのはタイムマシーン3号。最初の作業は母屋の子ども部屋の壁作り。2人はキツイ体勢での釘打ちに苦戦した。すると、志麻さんが昼食を振る舞ってくれた。メ[…続きを読む]
- 2026年6月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまレジェンド親方率いる大島部屋 82kgスタミナ絶品料理
- 大島部屋の場所前の一日に完全密着。
- 2026年6月19日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！全力！街イチっ飯
- 神戸三宮駅から10分の新開地・湊川エリア。おしゃれな街並みの神戸・三宮の近く。新開地・湊川エリアはグルメタウンだ。東山商店街にやってきた。聞き込みする。稲田串カツ店にやってきた。すべて130円。さくさく食感。商店街をすすむ。サキイカ専門店 おかやんでサキイカをいただく。珈琲館東山にやってきた。ミックスジュースをいただく。貝の専門店がある。七海水産だ。ミカヤ洋[…続きを読む]
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