ニンニクの栽培方法を紹介した。ニンニクは根を深く張るため、深さ30cmほどのプランターを使う。55cm×30cmのプランターで約10個のニンニクが収穫できる。タネ球は薄皮を残して1片ずつに分け、カビや変色のないものを選ぶ。プランターに鉢底石を入れ、その上に土を盛る。ニンニクは水が切れてしまうと球が太らないので、麻袋を被せて保湿する。プランターの内側のサイズにカットし、10cm間隔で2本の切り込みを入れる。ニンニクは切り込みに合わせ、10cm間隔で植えていく。植える深さは約5cm。麻布の上から水をやる。気温が高いうちは半日陰の涼しい場所に起き、芽が出たら日の当たる場所に置く。追肥は来年2月から。収穫は来年6月頃。
植え付けから2週間後、芽が伸びている様子。芽がでたら水やりを行う。追肥は1回目は2月中旬・2回目は3月中旬に行う。収穫は6月。