ニンニクのテレビ情報 | 魯蝦飯 | よじごじDays(2026/09/30(水)15:40)

「ニンニク」のテレビ露出情報

「魯蝦飯」のレシピを紹介。エビの殻でエビ油をとる。エビは殻をむき背ワタをとり塩・片栗粉でもみ冷水で洗う。カットして小麦粉をまぶしたエビ・しいたけを炒める。フライドオニオン・調味料・水で味付けをする。ゆで卵を加える。ご飯の上に具材を盛り付けてエビ油をかける。茹でた小松菜を添えたら完成。

2026年9月29日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
やさいの時間（オープニング）: オープニング映像。今回はスタミナ野菜の代表格・ニンニク。
2026年9月28日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅神奈川県川崎市: 神奈川県川崎市助川さん家でご飯調査！3品目は生姜焼き作り。まずは豚肉に下味をつける。加えるのは料理酒に醤油、生姜・ニンニク。そしてここで加えるのが旬のフルーツ・梨。川崎市多摩地区では梨の栽培が盛んで直売所での販売も多い。梨をすっていれることでほんのり甘みが出るという。5分くらい焼いて出来上がり。助川さん家の本日のごはんは生姜焼き、シャキシャキモヤシ、大[…続きを読む]