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「ニンニク」 のテレビ露出情報

六義園をめざす。そのまえにMill Ceppiに立ち寄る。ジビエ料理の店だという。イタリアの料理コンテスト「第5回 Premio ACCI」で準グランプリ2位のシェフ。アナグマの肉の料理「長崎 みかん穴熊 赤ワイン角煮」「長崎 みかん穴熊 ボッリート」をいただく。脂がさっぱりしているという。臭みがまったくない。日本ではジビエがあまりない。アナグマを狩猟するために誕生した動物は?正解はダックスフンドだという。季節の木々のパンナコッタをいただく。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月14日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチトレンド部
新橋駅から徒歩5分の「炭火焼鳥 塚田農場」へ。ぐるなびが発表した2026年のトレンド鍋「背徳鍋」を味わう。「超厚切りチャーシューの背徳辛鍋」(3278円)は大とろホルモンやあん肝風鶏レバーが入っており、シメには「背脂マシマシ〆の油そば」(858円)で最後まで背徳感まみれ。

2026年11月14日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?すゑひろがりずのトレンドスタディ
今年ぐるなびがトレンド鍋として発表したのが背徳鍋。今年、ダイショーから登場したのが、「キャベツがうまい!背脂醤油鍋スープ」(394円)。背脂のコクにガツンと効いたニンニク。

2026年11月13日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
「大判チキンカツ南蛮」のレシピを紹介中。揚がったチキンカツをカットし、お皿に盛り付ける。南蛮酢はしょうゆ・砂糖・酢・ゴマ油を混ぜ合わせる。タルタルソースは塩を振ってしんなりさせて水気を絞ったタマネギ・ゆで卵・マヨネーズ・ヨーグルト・粉チーズ・ニンニク・レモン汁・塩コショウを加えて混ぜる。チキンカツにまず南蛮酢をかけ、タルタルソースを乗せ、ネギを散らせば「大判[…続きを読む]

2026年11月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
2つ目は、「家でもオシャレなパスタを作りたい」というお悩みに、ベットラ名物のうにのスパゲティで答える。店ではうにを使っているが、家ではうにを使わずにあるチューブに入ったものを利用する。

2026年11月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県日立市
大畑さんのご飯づくりを拝見。マツタケ、油揚げなどを炊飯器にかけて「松茸ご飯」、自家製ニンニク醤油を使った「メカジキの唐揚げ」なども作った。食卓には「牛すじとダイコンの煮込み」なども並んだ。大畑さんご家族は亡き母への思いを語った。

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