(オープニング)
オープニング
埼玉県所沢市
埼玉県所沢市
埼玉県所沢市でご飯調査。豊かな自然が残り、狭山丘陵は「となりのトトロ」のモデルになったともいわれている。農業も盛んで特にサトイモは県内1位の生産量。
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- となりのトトロサトイモ所沢市(埼玉)狭山丘陵
半世紀のお付き合い!仲良しグループのご飯を調査
貸し農園で作業中のグループに声をかけた。千成瓜などの野菜を育てているというが、ご飯調査成立。3人は50年来の親友で、20年ほど前から一緒に野菜作りをしている。野菜の分配法はじゃんけんで決める。
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- 千成瓜所沢市(埼玉)
食べたことある?ない?変わりダネ野菜の簡単レシピ
ご飯づくりを拝見。ジャガイモで「味噌ポテト」、ジャガイモ、ニンニク、空芯菜などで「ジャーマンポテト」、シカクマメに塩昆布などをあえて「シカクマメの塩昆布あえ」を作った。食卓には「ハヤトウリの酢のもの」なども並んだ。
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- シカクマメの塩昆布あえジャーマンポテトチキンナゲットハヤトウリの酢のものピザフライドポテト味噌ポテト
昼めし旅 プレゼントクイズ
問題:今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
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- 商品券1万円分昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
50年続く親交のキッカケは…全員
所沢市の仲良し3人グループのご飯調査。3人の共通点は旦那さんがパイロット。津久井さんの旦那さんは航空自衛隊静浜基地の元司令。
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- 村上侑航空自衛隊静浜基地
なぜ埼玉県に?ほうとう専門店のご飯調査
家庭菜園中の満薗さんご夫妻に声をかけたが交渉NG。しかしオーガニック農家のOrganic farm せっせと畑 の野村さんはご飯交渉は失敗したが、「ほうとう日和」を紹介してもらった。店主の市川さんは夜は看護師をしている。イチオシメニューは「ほうとう日和スペシャル」。
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- Organic farm せっせと畑ほうとう日和ほうとう日和スペシャルカボチャジャガイモ白菜見延町(山梨)野村翔平
ほうとう日和のご飯調査。ほうとう日和特製スープで白モツを煮込んで、ほうとう麺を投入したら「モツ煮ほうとう」の完成。食卓には枝豆、サツマイモなども並んだ。
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- ほうとう日和サツマイモモツ煮ほうとう大根の皮の黒酢漬け市川佳奈市川清菜所沢市(埼玉)枝豆白モツ黒ニンニク
昼めし旅 プレゼントクイズ
問題:今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?正解者の中から毎週1名様に商品券1万円プレゼント。
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茨城県日立市
茨城県日立市
茨城県日立市でご飯調査。海の幸が豊富な港町で、特に有名なのがシラス。これから旬を迎えるのがあんこうで「あんこう鍋」が名物。
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- あんこうあんこう鍋ひたち湯海 はぎ屋シラス日立市(茨城)
アポなしご飯調査
高橋ぶどう園を訪問。園主の高橋さんは会社員をやめて35歳で農園を始めた。育てるのは約20種類のぶどう。丁寧に粒を間引いて大粒のぶどうに育てている。ご飯交渉成立。
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- ブドウ日立市(茨城)高橋ぶどう園
ブドウドレッシングが決め手!生ハムサラダ
高橋さんの御飯作り。ルッコラ、ベビーリーフ、生ハムなどに、ブドウなどが入った自家製ドレッシングをかけて「生ハムムサラダ」をつくった。
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- ブドウベビーリーフルッコラ日立市(茨城)生ハムサラダ
昆布出汁で旨みをアップ!和風パスタ
ブドウ農家の高橋さんの御飯作り。ニンイク、ベーコン、オリゴ糖。昆布だしなどを炒めて、パスタを絡めたら「和風ペペロンチーノ」の完成。食卓には生ハムサラダも並んだ。
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- ニンニク和風ペペロンチーノ生ハムサラダ
創業110年以上の老舗鮮魚店でご飯調査
1914年創業の市毛魚店を訪問。サンマ、カツオなどの鮮魚の他、弁当も販売している。店主の大畑さんの奥さんは6年前になくなったが、お子さんも一緒に働いている。ご飯交渉は成立。奥さんは5年ほど闘病していたという。
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- カツオサンマ大畑益代市毛魚店日立市(茨城)関彩子
亡き母の思い出のレシピ メカジキの唐揚げ
大畑さんのご飯づくりを拝見。マツタケ、油揚げなどを炊飯器にかけて「松茸ご飯」、自家製ニンニク醤油を使った「メカジキの唐揚げ」なども作った。食卓には「牛すじとダイコンの煮込み」なども並んだ。大畑さんご家族は亡き母への思いを語った。
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- ニンニクマツタケメカジキメカジキの唐揚げ大畑益代常陸牛のたたき松茸ご飯松茸入り茶碗蒸し牛すじとダイコンの煮込み生姜間質性肺炎鶏モモ肉鶏モモ肉の唐揚げ
群馬県みなかみ町
人気の温泉郷はカスタネットの生産地
群馬県みなかみ町でご飯調査。水上温泉郷で知られ、実りの時期を迎えたのがリンゴ。
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- みなかみ町(群馬)リンゴ坐山 みなかみ水上温泉