(オープニング)
オープニング
放送3000回記念 スペシャルウィーク!
豪快唐揚げ!11年前に出会った大家族のもとへ
あの人に会いたい!再会スペシャル。ごはん調査を行うのはチャンカワイ。再会するのは11年前に取材した田岡さんご一家。
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- ズワイガニ田岡由美子石川県漁業協同組合石川県観光連盟金沢市(石川)
チャンカワイは田岡さんの家を訪れた。長男は家族からの信頼も厚い。現在は飲食店に勤務。次男・次女は海上自衛官になった。四女はヘアカラーが似合う高校生に成長。田岡さんは今年7月にゴッドママからあげ キッチン和桜んをオープン。番組に出演したときに出した唐揚げをきっかけにお店を開店。
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- ゴッドママからあげ キッチン和桜ん山越來海山越創山越咲月空山越瑞香山越蓮愛矢田岡愛心琴田岡珠耀哉田岡琉護田岡瑚尊冶金沢市(石川)
放送3000回記念プレゼントクイズ
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎日1名様に商品券1万円プレゼント。
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- 商品券1万円分昼めし旅~あなたのご飯見せてください!~ ホームページ
大家族の味!唐揚げ専門店
チャンカワイはゴッドママからあげ キッチン和桜んを訪れからあげ健康御膳を食べた。チャンカワイは店主の田岡さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
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- からあげ健康御膳つきあかりゴッドママからあげ キッチン和桜んラ・ムー 野々市北店金沢市(石川)
田岡さんのご飯作りを拝見し肉じゃがを作った。
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- ジャガイモタマネギニンジン豚バラ肉金沢市(石川)
放送3000回記念プレゼントクイズ
問題「今日の放送で交渉成立したお宅は全部で何軒?」正解者の中から毎日1名様に商品券1万円プレゼント。
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3度目の再会!5男5女 大家族飯
チャンカワイは田岡さんの家を訪れご飯作りを拝見し寿司や酢鶏などを作った。作った料理を試食し「超最高にうまい」などと話した。ご厚意で試食させてもらったチャンカワイは「めっちゃうまいやん」などと話した。
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- サーモンシイタケピーマン寿司肉じゃが酢鶏金沢市(石川)
人口 約3000人の村
長野県下條村は人口約3000人の村でそばが名産。
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- 下條村役場下條村(長野)親田辛味大根道の駅 信濃路下條
フルーツ農家にご飯調査
ディレクターはにしおか農園を訪れ女性にあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。
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- にしおか農園リンゴ下條村(長野)柿
そばの実を育てる農家にご飯調査
ディレクターは農家さんに話しかけあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる近藤さんはそばの実を栽培している。
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- 三山ひろし下條村(長野)
近藤さんのご飯作りを拝見しマツタケご飯や茶碗蒸しなどを作った。作った料理を試食し「ちょっと味付けが濃いかな」などと話した。近藤さんはトラックの運転手を引退しそば農家になった。
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- こんにゃくの煮物そばがきエビニンジンマツタケマツタケご飯下條村(長野)信州福味鶏小松菜小松菜のおひたし茶碗蒸し
(群馬県桐生市)
見頃!紅葉が美しく浮かぶ「床もみじ」
群馬県桐生市でご飯調査。宝徳寺の床もみじが名物。
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- 宝徳寺桐生市(群馬)
モチモチ絶品!ベーグル専門店でご飯調査
群馬県桐生市でご飯調査。桐生駅近くの国産小麦のベーグル専門店 komugiを訪問。国産小麦を使用したベーグルは、低温長時間発酵でモチモチの食感になる。11月の限定ベーグルは「スパイシーチリタコス」など。オーナーの戸草内さんは2016年にさいたま市にこむぎBAGEL&COFFEEをオープンさせたが、桐生が気に入り移住した。
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- komugiこむぎBAGEL&COFFEEスパイシーチリタコスマロンショコラ桐生市(群馬)桐生駅
決め手はトマトソース!?絶品うどん店でご飯調査
群馬県桐生市でベーグル店を営む戸草内さんがしみずやさんを紹介してくれた。こちらは手打ちうどん屋さんで、98年前に祖父が麻布十番で製麺所を始め、桐生市に移住し父の代から飲食店となった。人気メニューは「揚げやさい入りトマト汁」。
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- しみずや揚げやさい入りトマト汁桐生市(群馬)清水靖彦麻布十番(東京)
プロ直伝!半熟ふわとろカツ丼を作る簡単テク
まかないを拝見。おのおのメニューは別で、カレーうどん、カツ丼などが並んだ。カツ丼の卵はあまり混ぜないのがポイント。
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- インゲンカツ丼カレーうどんタマネギネギブロッコリー桐生市(群馬)清水靖彦
ベーグル店移転直前 夫婦最大の危機が…
ベーグル屋さんの戸草内さんがご飯を見せてくれる。
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- 桐生市(群馬)
ベーグル屋さんの戸草内さんがご飯を見せてくれた。この日は一升餅ならぬ一升ベーグルを作っていた。陽介さんは自家製ベーグルを調理し、アボカド、レタス、生ベーコンなどを挟んで2種のベーグルサンドを作った。またジャガイモのポタージュも作った。
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- アボカドクリームチーズ入り生ベーコンサンドサーモンジャガイモジャガイモのポタージュタマネギバター入りサーモンサンド桐生市(群馬)