益代さんのテレビ情報 | 亡き母の思い出のレシピメカジキの唐揚げ | 昼めし旅(2026/11/11(水)12:00)

「益代さん」のテレビ露出情報

大畑さんのご飯づくりを拝見。マツタケ、油揚げなどを炊飯器にかけて「松茸ご飯」、自家製ニンニク醤油を使った「メカジキの唐揚げ」なども作った。食卓には「牛すじとダイコンの煮込み」なども並んだ。大畑さんご家族は亡き母への思いを語った。

2026年11月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県日立市: 1914年創業の市毛魚店を訪問。サンマ、カツオなどの鮮魚の他、弁当も販売している。店主の大畑さんの奥さんは6年前になくなったが、お子さんも一緒に働いている。ご飯交渉は成立。奥さんは5年ほど闘病していたという。