他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送　19:32 - 20:45　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜韓国料理スペシャル

柴田英嗣がプサンを巡る。プサンは韓国最大の港町で、新たな食の流行も生まれている。まずプサン出身のテジュンさんがオススメするソウルフードのテジクッパ。豚骨スープに豚肉が入ったもので、豚だけを煮込んだシンプルなスープに沢山のトッピングで味付けするのがプサン流。最後はごはんを入れてシメる。プサンにはテジクッパの専門店が約700店あり世代を超えて愛される。続いてプサ[…続きを読む]

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2026年1月11日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）

ロケ4日目も海はシケ。11月～2月の日本海は大陸から吹く冷たい風の影響で海が荒れ、船を出せるのは月の3分の1ほどだという。岩船の漁師たちは夏に獲れた名産品ヌタウナギを冷凍保存して食べているという。ウナギとは別物で深海に生息し硬い骨を持たない。炭火焼きが絶品だという。新婚漁師の家庭にお邪魔してごちそうになった。岩ガキのフライもいただいた。夫・雅貴さんは祖父の代[…続きを読む]

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