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「ヌーベルバーグ」 のテレビ露出情報

米国産牛肉、ミディアムレアがこの店の一番人気。東京都墨田区錦糸町にあるステーキが評判の店、ヌーベルバーグ。12年前の値段は300gで1750円だったが徐々に値上げを行い、ことし4月には4488円に。当初の2.5倍以上で「やわらかハラミステーキ」にごはんを付けると4796円。進み続ける円安の影響で米国産牛肉の仕入れ値は12年前の3倍に。オリーブオイルも2倍に跳ね上がり、更にことしはコメの価格が上昇。帝国データバンクによるとウクライナ侵攻や異常気象によるえさ代の高騰で牛肉の価格が高騰。更に円安による仕入れ値の上昇が追い打ちをかけ、昨年度のステーキ店の倒産件数は過去最多に。ヌーベルバーグではメニューの中心をステーキからハンバーグへ転換。「ジャンボハンバーグ」はごはんをつけても税込み2376円。今は出る数だと7割ハンバーグ 3割ステーキだという。
住所: 東京都墨田区立花3-2-12 田中ビル1F
URL: http://www.mrdanger.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月25日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
今月に入り、再び円安が進んでいる。きのうは一時1ドル153円代まで下落。アメリカ産牛肉を使うステーキ店ではメインメニューをステーキからハンバーグに切り替えた。ステーキ店では米国牛肉の仕入れ価格が3倍になっており、経営が苦しいという。今年はさらに米の価格も上昇しているため、客の中には「こんなに高かったか」と帰る人もいるという。帝国データバンクによると、ウクライ[…続きを読む]

2024年5月10日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
食卓に欠かせない肉の値段が高騰。店や消費者からは悲鳴にも似た声が上がっている。肉汁滴るビーフステーキが人気の東京・墨田区にある「ヌーベルバーグ」の清水恒章オーナーは「メインで扱っているステーキの商材がダイレクトに円安の影響を受けて、仕入れ価格が上がっている」「お客さんも『ウッ』て…『ちょっと…』という方もいる。(メニューを)開いて『ちょっとすみません、思って[…続きを読む]

2024年5月2日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビNEWS
ステーキ店・ヌーベルバーグ(東京・墨田区)は円安などによる値上げで客足が遠のいているという。輸入牛肉の価格高騰により今年2月を含め5年間で計3回値上げを余儀なくされたという。12年前は300gが1750円だが、現在は4180円である。2012年5月1日当時外国為替市場は1ドル=79円台だった一方できのうは1ドル157円台で推移。その差は78円。値上げの波は他[…続きを読む]

2024年4月30日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー(ニュース)
昨日午前10時半頃、円相場は一時1ドル=160円台となった。東京・墨田区のステーキ店「ヌーベルバーグ」は、米国産牛肉がメインのため円安が直撃し、仕入れ価格の高騰が続いているという。他にも円安の影響は都内のスーパーにも出ている。市場関係者からは政府・日銀による為替介入の可能性が指摘されている。

2024年4月25日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
輸入牛肉を扱う東京・墨田区のヌーベルバーグ。155円台で推移する34年ぶりの円安で追い詰められているという。店には12年前のメニューが残っていた。比較すると現在はだいぶ値上がリしている。12年前の2012年5月の円相場は1ドル79円台。現在は1ドル155円台。その輸入牛肉、家庭の食卓にも影響が出ている。都内のスーパーではこうした事態に半年前から輸入牛肉の販売[…続きを読む]

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