鈴木亮平と永瀬廉がトラットリア バンビーナ 中居店で2025年の高崎No.1パスタ「ネギしゃぶパスタ」をいただいた。味の決め手は特製魚介スープ。3種類の魚介と香味野菜の旨味が郷宿した醤油風味のスープになっている。仕上げに上州麦豚をのせて揚げネギで香ばしさをプラスする。鈴木は「豚の脂の甘みとスープとの相性がたまらない」とコメントし、2人は絶賛した。
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「ネギしゃぶパスタ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月26日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays年内まだ間に合う高崎No.1探し旅
- 高崎駅で聞き込みをしてみると、高崎はパスタの街だとのこと。群馬県は古くから小麦の栽培が盛んで生産量は東日本No.1。乾燥した気候と水はけのよい土壌が小麦栽培に最適だという。イタリア料理店の数は群馬県が全国1位。No.1のパスタ店に向かう。高崎のNo.1パスタ決定戦キングオブパスタで優勝したのがバンビーナ 中居店。大会初の3連覇を達成した。おととしの優勝メニュ[…続きを読む]
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