先ほど教えてもらったネコノテパンに撮影交渉。お店は創業15年、古民家を改装したお店だという。およそ20種のパンは昼までに売り切れることもあるという。お店は確かにあmり大きくなく、日村が入るとカメラマンは外で撮影しなければならないほど。購入したチョコクロワッサンは発酵バターを入れた生地でビターチョコを挟んだもの。メロンパンはタマゴと牛乳、バターとたっぷりと使用している。
住所: 広島県尾道市東土堂町7-7
URL: http://pan.catnote.co.jp/
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