新潟佐渡島は日本有数の米どころ。歴史ある金山が世界文化遺産に登録された佐渡には、島独自の文化が華やぎ、多くの観光客が訪れる。新米が美味しいと評判の「されどおにぎり」では20種類以上のメニューが取り揃えられている。一番人気は佐渡サーモンに筋子をトッピングした佐渡サーモンと筋子のおにぎり。江戸時代に建立された五重塔の門前には、ラ・パゴッドがあり、フランス人のシェフが新米を独創的な料理にして振る舞っている。加茂湖の湖畔に佇む創作和食の店「kaneto」。シェフの水飼智子さんが選りすぐりの佐渡の食材で新米料理を仕立てる。佐渡島は、夏涼しく穏やかな海洋性気候で身がじっくり成熟する。イケベジが目指す味はモチモチ感とスッキリした甘みだという。絶滅の縁から佐渡で野生復帰したトキ。そのエサ場となる田んぼに生き物を増やす取り組みが20年ほど前から行われている。そして佐渡島は2011年に世界農業遺産に認定された。この日は本間さん新井さん家族で新米を味わう食事会が行われた。米作りを受け継いだのは5年前。かつての野球部の先輩後輩の仲で、卒業後に青果店を開業。その後佐渡島で米づくりをスタートさせた。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ノドグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 道の駅マリンドリーム能生ではかにや横丁が人気。購入したカニはその場で食べられる。味千汐路 番屋のカニちらし定食、刺身とカニ天ぷら定食などを紹介。
海洋高校の生徒考案の商品が提供されている。勝負グルメは糸魚川ブラック焼きそばとごっつぁん餃子。 - 2026年10月19日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 相次ぐ食品や日用品の値上げ。物価高のなか、改めて広がっているのが「詰め放題」。豊洲市場併設の施設に、アジ、カマスなど魚の詰め放題が登場。千葉・印西のアウトレット家具店では家具の詰め放題も行っている。
- 2026年10月18日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）
- 新潟県糸魚川市の市野々では、集落を丸ごと貸す取り組みを行っている。宿屋 堂道では、宿泊客が食材を調達したり、郷土料理作りなどを体験できる。市野々の齊藤区長が、集落が無くなるのを防ぎたいと語った。
- 2026年10月9日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタキミの町かも！？ポケふたルーレット
- きょうのポケふたは島根県浜田市にあるオムスターとマッギョが描かれたデザイン。
- 2026年9月26日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！笑コラ 日本全国 道の駅伝
- 8月20日（木）、石川県・小松市の田園地にやってきた第22走者は、コットンの西村真二さんときょんさん。今回の舞台は、小松空港から車で15分「道の駅 こまつ木場潟」。売り上げ1位を当てる集計範囲は売店とレストラン。集計期間は7/19～8/19。今が旬のなすは、地元の農家たちが毎朝収穫し、道の駅へ。長なすや白なすなど5種類ほどのなすが店頭に並んでいる。集計方法は[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.