富士山の麓に近い静岡県・小山町に作られた日本最大級の陸上養殖場ではサーモンが養殖されている。ノルウェーに本社を置くプロキシマーシーフードと丸紅シーフーズがタッグを組み、この秋から陸上養殖アトランティックサーモンの出荷を開始する。この陸上養殖上は環境への負荷を抑えつつ安定的に生産するために設けられた。サーモンの人工種苗を2週間かけてふ化させて稚魚を育てる。富士山の地下水を利用した人工海水はほぼ100％再利用が可能。プロキシマーシーフードの神尾茂治さんは「魚のふんや食べ残しのエサなどを取り除き、バクテリアの力を使って有害なアンモニアなどを分解してキレイにする」などと説明した。水のろ過には高低差や重力を利用し、ポンプはくみ上げの時のみ最小限使用される。魚を育てる水槽のい大きさは深さ5mで直径は18mとなっていて、2から3万匹を育てることが可能。養殖システムは24時間リモートで監視されていて、水温や酸素濃度などがモニタリングされている。約2年で出荷される大きさにまで成長する。出荷が開始されると、首都圏には水揚げ後に最短2時間で生のアトランティックサーモンの配送が可能になる。現在は多くがノルウェーやチリからの空輸になっているが、輸入される場合と比べて二酸化炭素の排出量を年間5万7000トン削減されるという。
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「ノルウェー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 今年はサバが不漁といい、仕入れ値はこれまで500円だったのが800円ぐらいになったとの話も聞かれる。かつては多いときで1回に100tほど取れていたのがきのうはわずか約4tだったという。サバの缶詰「サヴァ缶」も不漁を受けて工場が休業する様子が見られる。千葉・銚子漁港では2021年が漁獲量が10万tなのに対し去年は7500tだったといい、大西洋から輸入した冷凍サ[…続きを読む]
- 2025年5月22日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本世界のメディアザッピング
- 絶滅が危ぶまれてきた北極周辺に生息するホッキョクギツネ。ノルウェーでは保護活動が行われている。毛皮目的の乱獲などの影響でスカンディナヴィア半島の個体数は一時50程度まで減っていた。現在北欧には600頭ほどが生息しているが、数年で2倍に増やすのが目標。
- 2025年5月17日放送 4:15 - 5:00 NHK総合
- 国際報道WOW！The World
- 絶滅が危ぶまれてきた北極周辺に生息するホッキョクギツネ。ノルウェーでは保護活動が行われている。毛皮目的の乱獲などの影響でスカンディナヴィア半島の個体数は一時50程度まで減っていた。現在北欧には600頭ほどが生息しているが、数年で2倍に増やすのが目標。
- 2025年5月9日放送 3:11 - 4:00 NHK総合
- 空からクルージング特別編 ヨーロッパの絶景
- ノルウェーのハルダンゲルフィヨルド。長さ180kmで世界3位。周辺に村も多い。
- 2025年5月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 魚商 小田原六左衛門では御飯のお供が販売されているが、「おつまみせんべい」というコーナーも見られた。せんべいにご飯のお供を乗せたワンコイングルメであり、全部で13種類を楽しめる。「サーモン帆立 糀漬け」はせんべいで食べてもご飯のお供にしても絶妙な味。
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