先月末、専門店のはずが「コメがない」と嘆いていたさいたま市の角田商店にも新米の玄米が3t入荷。全国の田んぼでは収穫が急ピッチで進められている。新米のおいしい食べ方をプロに聞く。東京都中央区のおさかな本舗たいこ茶屋、マグロ、鰹のたたき、サーモンハラス、新鮮な海の幸などが食べ放題のランチは大人気。贅沢なおかずに白米は必要不可欠。米の炊き方にもこだわりが。コメと水を冷やす、料理研究家・島本美由紀さんもイチオシの新米の炊き方。去年産のコメも意外な調味料を加えることで新米に近づけることができる。島本美由紀さんが解説「みりん。酒、ハチミツを入れる」。
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「ハチミツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月8日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 「フワとろフレンチトースト」を作る。卵1個をしっかりかき混ぜる。かき混ぜた卵に砂糖10gを入れる。卵液に砂糖と保水性の高いハチミツも入れる。パンを卵液に浸す。卵液とパンが入った袋を水に入れて空気を抜きながら閉じる。弱火でフライパンに蓋をしてパンを蒸し焼きにする。片面を弱火で2分ほど焼き、焼き目が付いたらひっくり返すが直前にバターを入れる。
- 2025年4月14日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県 那須塩原市
- 栃木県那須塩原市の大武さん宅でご飯調査。ダイコン、ニンジン、コンニャク、白菜、サトイモ、マイタケを刻んで炒める。保存食であるサトイモの芋がらも刻んで鍋の中に。水・あご出汁を加えて煮込んでいく。続いて2品目は、タマネギを豚肉で巻いて焼き、火が通ったら醤油、酒、砂糖、ニンニクで味付けしいりごまをかければ新タマネギの豚肉巻きの完成。大武さんは栃木県を代表する郷土料[…続きを読む]
- 2025年4月6日放送 22:00 - 22:54 TBS
- 日曜日の初耳学インタビュアー林修
- 所ジョージと林修が対談。所ジョージが、自宅でトーストを食べるときのこだわりを語った。所ジョージが、子育てについて語った。所ジョージは父親にしたい著名人ランキングで、4年連続1位となった。所ジョージは33歳から、自宅ではお酒を断っている。新浜レオンは、所ジョージが作詞作曲した「全てあげよう」で紅白歌合戦に初出場し、所ジョージは日本レコード大賞の作曲賞を受賞した[…続きを読む]
- 2025年2月8日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- チョコクリーム以外の味を調査。主役をサポートする生地やトッピングなどチョコクリーム以外の味を比較。不二家ペコちゃんのほっぺ（チョコクリーム）。シフォン生地が高評価に。ロッテガーナ生クリームぱんも高評価。チョコクリーム以外の味1位はローソンフォンダンショコラシュー。北海道産生クリーム、濃厚ブラウニーを使用。ココア風味のシュー生地。
- 2025年2月1日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本くらしり
- 皮膚科専門医の上田有希子氏に正しい唇のケアを聞いた。香料・添加物などが入っていないワセリンがおすすめ。唇のしわに沿って優しく塗る。ハチミツリップはハチミツ1：ワセリン1。ラップをして5〜10分浸透させる。唇を動かしてけっこうを良くするリップ体操も有効。
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