ハッピーロード大山商店街の伊勢屋餅菓子店で5日間焼きそばを売ったら黒字にすることは出来るのか検証。黒字には3万5000円以上必要。ホットプレートで作った焼きそばを大山商店街のご当地焼きそばとして400円で販売。ほかに塩焼きそばや目玉焼き焼きそば、ネギ盛り焼きそばも販売。みたらしにからしを混ぜたみたがらし焼きそばも開発した。
住所: 東京都板橋区大山町49-1
URL: http://www.haro.or.jp/
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