松谷鷹也さんは、江川正己さんの自宅を訪れた。江川さんは、にんじんやヒジキなどをめんつゆで炒めた「ひじき炒め」や、高級海藻「ハバノリ」を使った味噌汁などを作った。また、米は炊飯器ではなく鍋で炊いているという。