他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月19日放送　1:35 - 2:05　日本テレビ

東野・岡村の旅猿２６何も決めずに香川県の旅

「瀬戸内海鮮料理 舟忠」で夕食。瀬戸内の魚介を使用した料理や香川名物・骨付鶏を堪能できる。飲み物とお店のオススメをいくつか注文した。東野＆岡村はビール、バカリズムは烏龍茶で乾杯。本日の刺身盛り合わせ（3280円）、骨付鶏（おや）＆骨付鶏（ひな）両方とも1180円、鯛めし（1800円）を食べた。

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2024年12月14日放送　5:10 - 5:40　NHK総合

NHK地域局発競争激化！関西・スーパーマーケット 暮らしへの影響は？

この1年で関西に4店舗を進出させた東海地方のスーパーマーケットチェーン「バロー」。こちらは市場から運ばれた大量の魚を販売することを信条にしている。店頭には約20種、取材した日にはハマチが1尾1000円で売られていた。無料で捌くサービスも力を入れている。この販売を可能にしているのがバロー独自の買付。チラシに鮮魚は明記しないことで仕入れを柔軟に行っているという。[…続きを読む]

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2024年12月5日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタここが知りたい！

ブリは出世魚で、呼び方が関東と関西で違う（環境省HPより）。ハマチは関西の呼び方だが関東でも使われている理由は、かっぱ寿司によると関東では大きさに関係なく養殖物をハマチと呼んでいたことから、ハマチの呼び名が全国に浸透したのではないかという。元水産庁職員・上田勝彦さんによるブリを美味しく食べるテクニックを紹介。筋肉質で身の味が濃い背側はブリ大根、脂のり抜群の腹[…続きを読む]

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2024年12月2日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

愛媛県立長浜高等学校は県外から約7割の生徒が入学してきている。県外から入学した生徒の生活を取材。2年生の後藤くんと宮下くんを取材。宮下くんは「長浜高校水族館部という本を読み、興味を持った」という。県外出身の部員は学校が用意したアパートなどで生活しているという。自炊をしており、ハマチが釣れた時には竜田揚げにしたという。

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2024年11月11日放送　23:56 - 0:55　TBS

月バラナイト海をまるっと遊びつくせ 進め！ヒロミ丸

マグロが釣れるという西島の「海上釣り堀 海恵」で本マグロを釣るためにメンバーが釣りに挑戦した。そこでハマチやマダイなどをメンバーは釣っていった。ただ本マグロは釣れてないので、マグロだけの生簀で角田夏実が釣りに挑戦した。

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