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「ハマチ」 のテレビ露出情報

山梨県甲府市では37.9℃まで気温が上昇、名古屋でも37.5℃となり厳しい残暑となった。埼玉・鳩山町では全国最高の38.5℃を観測した。猛暑の影響は魚にも。昭島市の森寿司ではネタの仕入れ値が上がり先月から一部の商品を値上げした。猛暑で直接的な被害が出ているのは高知県宿毛市にある魚の養殖場。いけすから引き上げられたのは死んだハマチ。猛暑による海水温の上昇で酸欠状態になり養殖しているハマチやタイに被害が出ている。荒木俊慶代表は、日に多くて100匹200匹、先月1か月でハマチは約1000匹死んでいると話した。被害は去年もあり、1日で3000匹近くの魚が死んだので1000万円以上の被害、1年だと3万3000匹くらい死んでいるので億近い被害が出ていると語った。また死なないまでも水温が高いことで身が焼けてしまい加工品にできない魚もあるという。また死んだ魚を食べようとサメが網を破りいけすの中へ入ってしまう。埼玉県川島町にある釣り堀では水温が30℃まで上がり魚が酸欠状態に。対策として地下水を入れて少しでも冷やそうとしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月31日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようび上垣皓太朗の実況してみた!
築地場外市場では「築地冬まつり」を今日まで開催。三宅商店ではハタ・クエ・キンメダイが入った「あら汁」が500円で味わえる。他にも形が崩れた玉子焼きやご飯のお供のセットなどが格安で手に入る。

2026年1月25日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ
日本の鍋料理を世界に広げる活動をしている料理研究家・安井レイコに話を聞く。江戸時代に庶民に親しまれた鍋はどじょう鍋。現存する日本最古のどじょう料理専門店は浅草にある「駒形どぜう」。さらに江戸時代にはすき焼きも誕生した。肉食が禁止された時代にすきの上で焼いて食べたからすき焼きという説がある。明治元年創業の「太田なわのれん」は今でも昔と同じ作り方で牛鍋を出してい[…続きを読む]

2026年1月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
NスタそれNスタが調べてきました!
プレミアム回転寿司無添蔵へ。メニューは1220円のこぼれすぎいくら軍艦など、回転寿司としては少しお高めだが、お店は大盛況。このお店はくら寿司が運営。くら寿司のワンランク上のお店というコンセプトのため、くら寿司よりも価格が高いが、高いクオリティに利用客は満足しているようだった。無添蔵のお寿司をくら寿司のお寿司と比較すると、大きさ・厚みが1.5倍。リポーターが食[…続きを読む]

2026年1月10日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(中継)
高知県須崎市から中継。太平洋に面した街で、カツオ漁はもちろん、ブリやハマチの養殖も盛んな港町。紹介するのは葉ニンニク。高知県の伝統野菜で、ニンニクの球根に成長するまでの途中の若葉の状態で食べる葉物野菜。1~2月が旬。霜から守るために糖を高め自己防衛するため今が一番甘いという。諸説あるが約450年前の安土桃山時代から食べられていたという。長曾我部元親が当時朝鮮[…続きを読む]

2026年1月6日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(オープニング)
きょうの献立のテーマは「今が旬!ぶり」。作るのは「ぶりのレモン醤油」。

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