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「ハマチ」 のテレビ露出情報

レモン汁、白みそ、オリーブオイル、ブラックペッパー、はちみつ、クミンシードを混ぜてドレッシング作り。アジをさばき、炙る。ハマチ、タイを湯引きする。野菜を盛り、魚をのせる。ドレッシング、食用花をかけて完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないタコスの世界
小伝馬町駅から徒歩5分の場所にある、2022年にオープンした「オルラカビーナ」。本場メキシコ同様にトウモロコシ粉で作る、自家製トルティーヤを使ったタコスが大人気。フィッシュバハは、大ぶりのハマチをフルーティーなクラフトビールを衣に混ぜ、高温の油でサクサクに揚げて、フレッシュトマトやパクチーを乗せてライム絞れば完成。フェイクワカモレでより個性的に仕上げる。オリ[…続きを読む]

2026年7月11日放送 13:35 - 15:00 フジテレビ
1000円料理王決定戦1000円料理王決定戦
平田宗子が作るのは50年の料理人人生で生き残ったレシピたち7品。枝豆、コーンで包んだ焼売を蒸した。ジャガイモを揚げてにんにく醤油を加え香りつけ。パン粉の代わりにすりゴマをししゃもにつけて180℃の油で揚げる。ナスの皮をむいてレンジで2分加熱し白味噌ベースのソースをかける。バターで炒めた九条ネギ、玉ねぎ、ジャガイモ、ご飯をミキサーにかけて冷製スープが完成。大根[…続きを読む]

2026年6月25日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
とれたてっ!黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW?
すし遊館あさひは11店舗展開。ネタが大きく食べ応えがある。100種類のメニューから名物は「生本まぐろ五種盛り(990円)」は本マグロを使用。マグロの解体ショーがど迫力。解体したばかりの本マグロを藁焼きにする。表面をあぶる「中トロの藁焼き(605円)」は風味がちがう。職人が魅せるパフォーマンスの数々。エンタメ回転寿司だ。

2026年5月7日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
相葉ヒロミのお困りですカー?(沖島の不用品 全て回収)
今回の不要品回収では助っ人の人たちも大奮闘。はなちゃんが依頼者宅から回収した未使用の贈答品の中には、クリスチャン・ディオールのブランケットやイヴ・サンローランのバスマットもあった。お困り印の出ていた35軒中ここまで8軒から不要品を回収した。沖島では1年を通して魚が獲れ経済を支えてきたが、現在は漁師が少なくなっている。相葉ヒロミは島民から島で寿司が食べられない[…続きを読む]

2026年5月3日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅花と海!初夏の長崎・佐世保を巡る旅
「庶民の料亭 ささいずみ」は、生簀から捌いた新鮮な魚料理が自慢。創業106年の老舗料理店。長崎ハーブ鯖は長崎のブランド鯖で、餌にハーブが混ぜてある。他に、白い鉄火巻きやイカの活造りなどを注文。昔は会社の下で飲食店をやってて、LDHで食事会する環境があったという。EXILE HIROが「自分たちで飲むところは自分たちで準備しよう」とお店を構えたという。TAKA[…続きを読む]

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