2位は吉野家。牛丼チェーンで初めて朝限定メニューを導入した。取材中にすゑひろがりず三島に遭遇した。柔らかさを出すため肉の厚さは1.3ミリに統一している。浜松若林店の奥村さんは肉盛り実技グランドチャンピオン。