他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月22日放送　18:10 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワーク市場のオシ！

本日はハモを紹介。豊洲水産市場の石川さんによると、ハモの競りは5月から秋頃まで行われ、例年に比べると安く購入できるのではと話す。ハモはふっくらした白く透明感のあるものを選んで購入すると良いという。今回
紹介するのはハモの湯引き。沸騰したお湯にハモの肉を入れて、茹でたあと氷水で冷して水切りして完成。さらにハモすき風治部煮も紹介。ハモすき風治部煮とは片栗粉。小麦[…続きを読む]

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2026年6月19日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

徳島県小松島市でハモの水揚げが盛んに行われている。

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2026年4月27日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

番組はかつてイノシシがいなかったと言われている淡路島の南約4kmの場所に浮かぶ沼島を取材した。沼島は人口300人ほどの小さな島で、ハモなどの海の幸が人気。80年以上住む島民も以前は島でイノシシを確認していなかったという。イノシシの被害は島全体に広がっていた。旬を迎えたタケノコなども食べ尽くされ、島の舗装されている道路の下はイノシシに掘られたことで大きな空洞が[…続きを読む]

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2026年4月4日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびかや予報

東京から新幹線で約1時間、スキーシーズンが終わり春を迎えた軽井沢。ゴールデンウィークにもおすすめ、初の試みとなる無料サービスを展開するホテルや2時間以上の行列ができる人気店など軽井沢の最新スポットで絶品グルメを食べ尽くす。
先月17日、軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢T－SITE」がオープン。1997年に廃線となった旧信越本線の線路跡地を活用した全17店舗の[…続きを読む]

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2026年3月22日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい遠くへ行きたい

酒井一圭が神戸へ。神戸北野異人館街にやってきた。北野天満神社で景色を楽しんだが
ここ北野は幕末の開港以来、貿易に携わる外国商人たちの共有地として栄えた。番組でも昭和50年前にこの場所を訪れている。ボランティアのおかげで当時と変わらない風景が残されている。南京町は高台の北野から港へ向かう途中に作られた。中でも老祥記の豚まんは大人気。酒井もその味に美味しいと答え[…続きを読む]

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