ハモのテレビ情報 | コーナーオープニング | 満天☆青空レストラン(2025/08/16(土)18:30)

「ハモ」のテレビ露出情報

今回の食材は練り物。練り物は今、高タンパク低カロリーのヘルシーフードとして世界中で大ブーム。名人が勤める創業149年の大寅蒲鉾も世界各地からお客さんが来店する。大寅の練り物は150種類以上。中でも最も人気なのは夏が旬のハモを使った練り物「あんぺい」。

2025年8月16日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ
満天☆青空レストラン（オープニング）: 大阪府ハモで作る夏の練り物！あんぺい。
2025年8月16日放送　16:00 - 16:55　テレビ東京
ニッポンカレンダーニッポンカレンダー: 大分県中津市は全國有数のハモの水揚げ量。中津ではハモは家庭の味という。中津魚市場が破産しハモを全国的に売り出したいと記念日制定を考えた。骨切りは江戸時代に中津の漁師や料理人が編み出した。ハモ懐石などを紹介。
2025年8月15日放送　19:55 - 21:00　テレビ東京
所さんのそこんトコロ～なぜこんなに入りづらくしたんですか？～入るのに勇気がいる店に入ってみよう！！: 福島区にある謎の店を調査。トタンはベコベコで、建物の奥行きはほぼなかった。店の正体は和食のコースをしているさんま半立ち食堂だった。コースは1本だけで飲み放題つき1万5000円。有名な串カツ店だったが3年前に閉店。外装や内装には金をかけず、食材費に充てている。完全予約制で、17時半と20時半の2回転。
2025年7月26日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダコレうまの旅: 芋農家の喜瀬さんを訪ねた。鳴門金時を収穫し、ふかし芋にしていただいた。