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「ハモ」 のテレビ露出情報

大分県中津市は全國有数のハモの水揚げ量。中津ではハモは家庭の味という。中津魚市場が破産しハモを全国的に売り出したいと記念日制定を考えた。骨切りは江戸時代に中津の漁師や料理人が編み出した。ハモ懐石などを紹介。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月10日放送 13:15 - 18:00 NHK総合
第108回全国高校野球選手権大会第108回全国高校野球選手権大会 第6日 第3試合 高岡商×高川学園(中継2)
高川学園のふるさと、山口・防府市を紹介。中心部を流れる佐波川は毎年、鯉のぼりが飾られ、多くの子どもも集う市民憩いの場となっている。名産はハモ。丁寧に骨切りされたハモは夏の風物詩となっている。

2026年8月2日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
都道府県対抗!日本レポート王 No.1決定戦!(日本レポート王 No.1決定戦!)
日本レポート王 No.1決定戦!最後のチャレンジャーは「チーム茨城」。宮本アナとカナメストーンの2人が「サントリー生ビール サマフェスビアガーデン六本木」でレポートに挑戦。宮本さんとカナメストーンが現地を訪れた際、羽鳥慎一モーニングショーとコラボした商品「サン生×餃子3種」(600円)などが販売されていた。3分レポートについて話し合いの結果、ボケ役とアナウン[…続きを読む]

2026年7月25日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
オー!マイゴッド!(オー!マイゴッド!)
最初の神様は南海放送でアナウンサーをしている人にきいた神様は漁師の藤本さんを紹介してもらった。宮窪漁港の漁師にきくと、神経締めやタイミングが他の漁師より優れているという。さっそく神様の藤本純一さんに会いに行った。神様の仕事は午後1時からはじまる。神様は市場を通さず直接出荷する。出荷先はミシュラン星付きレストランに数多く出荷している。そんな神様の魚の扱う料理人[…続きを読む]

2026年7月19日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅若者が住みたい街 世田谷線の旅
一行は「おむすびよさく」へ。予約1年半待ちの和食の名店「松蔭鶴水」が手掛けるおむすび専門店。お米は市場に出回らない福島県会津産のコシヒカリ鶴農米を使用。新鮮な魚介などを使った20種類以上のおむすびが人気。鶴農米は昼夜の寒暖差が大きい会津盆地で育つことで一粒一粒がしっかりと立ち上品な甘さが広がる。柏木「ハモ梅肉(380円)」、新山「山利シラス 山椒(320円)[…続きを読む]

2026年7月18日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?駅前!モーニング飯ティング
いよいよ念願のラーメンを食べに向かう。訪れたのは朝ラーメン専門店のえーちゃん食堂。元々よしもとでお笑い芸人をやっていた店主のえーいちさんが3年前にお店をオープンし、その美味しさから連日行列が絶えない人気のお店。オープンから2~3時間で売り切れてしまうため朝早く行くのがおすすめ。月曜日以外はサバ節香る濃厚醤油ラーメンが楽しめる。毎週月曜は週替りでラーメンを販売[…続きを読む]

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