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「ハンバーグステーキ 目玉焼きトッピング」 のテレビ露出情報

池袋で拘りのハンバーグを調査。3軒目、池袋駅東口にある「UCHOUTEN」のメニュー「黒毛和牛のハンバーグ」を調査。お肉の比率は牛が7、豚が3だったが、条件には満たなかった。4軒目、「麻布笄軒」のメニュー「ハンバーグステーキ 目玉焼きトッピング」を調査。お肉の比率は牛が6で豚が4。「ミチっ」という音も聞こえ条件を満たした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月28日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウス日本全国で見つけた絶品グルメ!厳選ベスト30を一挙公開!
池袋駅から徒歩1分の「麻布笄軒」。ぜひ食べていただきたい一品が「ハンバーグステーキ」。肉厚のパテを多めの油でじっくりと焼き、水蒸気のオーブンでふっくらと火を入れ肉汁を中に閉じ込める。牛すじと野菜をふんだんに煮込んだ濃厚なデミグラスソースをかけて完成。15時~18時が狙い目だという。

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