ラヴィット！ルーレットクッキングを行う。野菜を切る工程担当はTAKIさんに決定した。玉ねぎをみじん切りにする。ポイントとして下に濡れたふきんを入れるとまな板がズレない。キャベツをはがして芯の太い部分を削ぎ落とす。肉ダネが巻きやすいようにキャベツは茹でで軟らかくしておく。肉ダネを作る工程は前原さんに決定した。ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ・小麦粉・卵・牛乳・塩・黒コショウを入れ手でねばり気が出るまでよくこねる。手の熱で脂が溶けるのでスピーディーにこねる。キャベツで巻く工程も前原さんが担当する。芯が太い部分はそぎ、芯側に肉ダネを置いて全体を包み巻き終わりは爪楊枝で留める。このあと最終工程に入る。
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「ハンバーグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- きょうは1月29日、ことし最初の「肉の日」。街の人に「毎月のお肉代」を聞いた。20代（3人家族）は月約1万円。東京・勝どきの「あんずお肉の工場直売所勝どき店」には開店前から行列。30代（4人家族）は月約1万5000円で「肉の日に買いだめをする」という。今、優先されるのは肉の種類より価格の安さ。40代の方は月約3万円。育ち盛りの息子がいて肉の質は落とせず、特売[…続きを読む]
- 2026年1月26日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- きょうは、寒いキッチンでの時間を短縮できる、SNSミリオン再生の「楽ウマ」レシピを紹介する。
- 2026年1月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ド堅実コンビショッピング
- きょうの感想を聞かれた相川さんは「久々にロケに行きたくなりましたね。またロケで呼んでください。バスツアーも良かった。挽き肉は本当に胸を撃ち抜かれましたね」と話し、北斗さんは「本当に美味しかった。アクも出なかった」などと話した。
- 2026年1月18日放送 19:00 - 21:00 TBS
- バナナマンのせっかくグルメ日村×鈴木亮平×King ＆ Prince永瀬廉 全国の人気グルメタウン爆食旅
- 北海道・札幌市で食べまくり。女性におすすめされた「ラーメンさんぱち」へやってきた。札幌市を中心に34店舗を展開、こだわりの味噌ラーメンなどが頂ける。女性におすすめされた塩ラーメンを注文した。
- 2026年1月18日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！うらやましいもの図鑑
- 80代のおじいさんは、小さい頃お小遣いは毎日10円で、5円のコロッケを2個買っていたという。だが、コロッケよりメンチカツ、メンチカツよりハンバーグが食べたかったという。おじいさんが小学生だったころの1950年代の平均月給は約11000円。当時の50円は現在の400円相当。世の中で一番いいことがあった時でないとハンバーグは食べられなかったという。
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