一般家庭の使用済み食用油を買い取る理由は航空機やバスの燃料になるから。家庭で使う油は主に植物から精製される。植物などから作られた燃料をバイオマス燃料といい従来の燃料に比べ温室効果ガス排出量が削減できる。日本では航空機の燃料をSAFに置き換える方針。一般家庭からも回収する専門業者もいる。