大分県津久見市からの中継。きょうは、イカの王様と呼ばれる高級食材「モイカ」を紹介する。アオリイカの仲間で、藻の中に生息することから、この名がついた。津久見市では、今月15日まで、モイカフェスタを開催している。バッタリ漁は、岸の近くに船を出し、円を描くように網を張って、網の中にモイカを閉じ込めて捕獲する。魚群探知機などを使わず、行き当たりばったりの漁法だ。地元の寿司店がモイカの刺し身や天ぷらを紹介した。刺し身は、ねっとりした食感で、甘さが強いという。