バッテラのテレビ情報 | ネギをふんだんに使ったオイスターソース炒め | 昼めし旅(2026/02/18(水)12:00)

「バッテラ」のテレビ露出情報

永濱さんのご飯づくり。豚肉、しらたきなどが入った「寄せ鍋」に春雨を入れて煮込み、卵でとじた「豚肉と白菜の春雨鍋」となった。岩津ねぎ、牛こま切れ肉を炒めて、オイスターソースで味付けして「ネギと牛肉のオイスターソース炒め」も完成。

2026年10月4日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京
ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）: 2品目は「サバのみりん焼き」。みりん、酒を中強火にかけ、半量になるまで煮詰め塩と砂糖を加え一度ボウルに入れて冷ます。小骨を抜いたサバを4等分にし皮目に十字の切れ込みを入れ両面に塩を振る。その後サバを洗って水気を拭き取り合わせ調味料を加える。キッチンペーパーで落し蓋をして冷蔵庫で3時間ほど漬ける。汁気を拭き取ったサバを弱火で7分焼き、大根おろしを添えたら完成。[…続きを読む]