日本料理 八寸の木幡好斗さんがマンガリッツァ豚のそれぞれの部位を、「焼きロースと新ごぼう炊きご飯」などの新作料理に仕立てた。梶原さんが試食をした。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「バラ肉 角煮 長芋餡かけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- この日梶原さんを日本料理 八寸の木幡好斗さんがマンガリッツァ豚を求めて訪ねてきた。京都・祇園の老舗割烹で修業し故郷の帯広に店をオープン。2017年ミシュランガイド北海道に掲載されている。今回マンガリッツァ豚を「バラ肉 角煮 長芋餡かけ」「ヒレ 葛叩き 百合根仕立て」など様々な料理にして和の膳に仕立てた。
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.