茨城県土浦市にある老舗しょうゆメーカーは江戸時代から続く木桶で発酵させる醤油づくりを守っている。柴沼は18代目の社長。しょうゆの消費量は減少傾向にあるという。柴沼は輸出に取り組み、欧米を中心に販路を拡大してきた。相手先の国によって味わいを変えるなど工夫をしている。欧米の次には中東や東南アジアに注目している。しょうゆにはわずかにアルコールが含まれている。中東などで進行されているイスラム教ではアルコールの摂取が禁止されている。このメーカーではアルコールが含まれないことを証明するハラル認証の取得に取り組んだ。アルコールを取り除く独自の技術を開発した。取得には1年以上かかったとのこと。アメリカのトランプ政権による日本への関税措置を巡り、アメリカへの輸出の先行きは不透明になったとのこと。メーカーはイスラム教徒が300万人以上いるタイでの商談会に参加した。柴沼は社員を派遣し、タイでのしょうゆの需要を確かめた。日本のしょうゆの需要は大きいとのこと。
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「バンコク（タイ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグ大阪・関西万博クイズSP
- 第2問「それぞれの海外パビリオンを出展している国の首都はどこか？3つ答えろ」。アダルトチームは2問正解。
第3問「お土産として販売されている日本全国の工芸品 どの都道府県の工芸品か？1つ答えろ」。 - 2025年6月3日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 茨城県土浦にある醤油メーカーでは醤油の消費量が落ち込む中で、輸出に活路を見出そうとしている。相手先の国の事情や、国際情勢に対応しようとする模索を取材した。
- 2025年6月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 一攫千金！宝の山（一攫千金！宝の山）
- 松倉海斗がタイ・バンコクを訪れ、古着界の神と呼ばれるサリーム・ガンチと対面した。サリーム・ガンチは、世界中から古着を仕入れている。松倉がまとめて購入した古着を十倍直昭さんが鑑定したが、お宝はなかった。
- 2025年6月2日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
- ストレイトニュース（ニュース）
- タイ・バンコクで大規模なLGBTQパレードが開催された。パレードはタイ政府や企業が主催したもので、LGBTQ当事者や支援者らがバンコク中心部を約3キロ行進した。タイではことし同性婚が法制化され、性的マイノリティーの権利を守る機運が高まっている。タイ政府は世界のLGBTQ当事者らを呼び込む観光業を推進している。
- 2025年6月2日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（ニュース）
- タイでLGBTQのパレードが行われた。パレードはタイ政府や企業が主催し当事者や支援者らがバンコク中心部を約3km行進した。タイはことし同性婚が法制化し性的マイノリティーの権利を守る機運が高まっている。
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