茨城県土浦市にある老舗しょうゆメーカーは江戸時代から続く木桶で発酵させる醤油づくりを守っている。柴沼は18代目の社長。しょうゆの消費量は減少傾向にあるという。柴沼は輸出に取り組み、欧米を中心に販路を拡大してきた。相手先の国によって味わいを変えるなど工夫をしている。欧米の次には中東や東南アジアに注目している。しょうゆにはわずかにアルコールが含まれている。中東などで進行されているイスラム教ではアルコールの摂取が禁止されている。このメーカーではアルコールが含まれないことを証明するハラル認証の取得に取り組んだ。アルコールを取り除く独自の技術を開発した。取得には1年以上かかったとのこと。アメリカのトランプ政権による日本への関税措置を巡り、アメリカへの輸出の先行きは不透明になったとのこと。メーカーはイスラム教徒が300万人以上いるタイでの商談会に参加した。柴沼は社員を派遣し、タイでのしょうゆの需要を確かめた。日本のしょうゆの需要は大きいとのこと。
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「バンコク（タイ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月9日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- ネプリーグ大阪・関西万博クイズSP
- 第2問「それぞれの海外パビリオンを出展している国の首都はどこか？3つ答えろ」。アダルトチームは2問正解。
第3問「お土産として販売されている日本全国の工芸品 どの都道府県の工芸品か？1つ答えろ」。 - 2025年6月3日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 茨城県土浦にある醤油メーカーでは醤油の消費量が落ち込む中で、輸出に活路を見出そうとしている。相手先の国の事情や、国際情勢に対応しようとする模索を取材した。
- 2025年6月2日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- 一攫千金！宝の山（一攫千金！宝の山）
- 松倉海斗がタイ・バンコクを訪れ、古着界の神と呼ばれるサリーム・ガンチと対面した。サリーム・ガンチは、世界中から古着を仕入れている。松倉がまとめて購入した古着を十倍直昭さんが鑑定したが、お宝はなかった。
- 2025年6月2日放送 11:20 - 11:30 日本テレビ
- ストレイトニュース（ニュース）
- タイ・バンコクで大規模なLGBTQパレードが開催された。パレードはタイ政府や企業が主催したもので、LGBTQ当事者や支援者らがバンコク中心部を約3キロ行進した。タイではことし同性婚が法制化され、性的マイノリティーの権利を守る機運が高まっている。タイ政府は世界のLGBTQ当事者らを呼び込む観光業を推進している。
- 2025年5月31日放送 17:00 - 17:30 テレビ朝日
- ドラえもん世界で話そう！ドラえもんペラペラ講座
- タイは日本からおよそ7時間。現在タイではドラえもんの展覧会が行われている。今回は「ネ、ネ、ネ、ネ、ネズミじゃないか！」のタイ語を紹介。
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