公務員を辞めて埼玉から高知・安田町に移住した日本の食卓に欠かせない？？？職人を取材。土佐湾に面した安田町は品評会全国1位の鮎が育つ安田川をはじめ豊かな自然に囲まれ、移住先として人気急上昇中の町。今回の早期退職さんは、小坂英晃さん（45）と妻・千里さん（36）。英晃さんは39歳、千里さんは29歳のとき埼玉・春日部市役所を早期退職し高知県へ移住し完全天日塩を作っている。高知県は塩の名産地。世界でも話題となり、ミシュランガイド二つ星のタイ・バンコク「INDDEE」や日本の一流シェフから注文が殺到。同じ海水から料理人の依頼に合わせて10種類以上の塩を作り分ける。海水から作れる塩の量は100分の1、太陽の光のみで蒸発させるためハウスの中は50℃を超え、真夏は70℃近くの環境で1時間おきに手作業で混ぜるという。心のあり方まで問われる繊細な塩作り。英晃さんは大学卒業後民間企業へ就職したあと春日部市役所へ転職。38歳の時に職場で千里さんと出会い交際スタート。農家さんたちと仕事するなか1つの仕事を極める職人への憧れが芽生え、テレビでカリスマ塩職人・田野屋塩二郎さんを見たことが転機となった。テレビを見て数日後に弟子入りを志願、突然の告白に千里さんは驚いたが共に塩職人になると決断、その思いに答え「一緒に塩を作ろう！」とプロポーズ。2020年に春日部市役所を早期退職した。
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「バンコク（タイ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月1日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
- 遠くへ行きたい遠くへ行きたい
- 小豆島にやってきたパックン。オリーブ公園ではほうきをもっていた人がいたが、実写版「魔女の宅急便」のロケ地にもなったために撮影しに人がやってくる。ハーブガーデンにやってきたが小豆島ではハーブが育てやすい上に地中海気候によくにている。レモンバーベナやハーブティなどにおすすめ。さらにハーブの魅力を知ってほしいとはじめたのはハーブやスパイスで作るハーブソルト作り。パ[…続きを読む]
- 2026年10月31日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 3人がやってきたのは、代々木。代々木駅から徒歩5分の「ソムタムダー」は、タイのバンコクに本店を持ち、数ある支店の中で、ニューヨーク店は、ミシュランの一つ星を得た、世界も認めるタイ料理店。ここで頂ける旨辛グルメがランチセットのミニソムタムセット。青唐辛子の辛味と、ココナッツミルクのまろやかさの中に、いくつかのタイのハーブが入ってて香りが豊か。青唐辛子を使ったグ[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，（第2オープニング）
- オープニングトーク。大相撲十一月場所が再来週8日から始まる。大相撲は来年6月にはタイ・バンコクでの海外公演が決まった。ロンドン・パリに続き3年連続の海外公演。合唱コンクール銀賞・会津若松市立第四中学校の特集がきのうの朝日新聞に掲載されている。
- 2026年10月22日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！（ニュース）
- 今月14日、北海道・札幌市で開催されているアイスホッケー女子のアジア選手権に招待されたタイのスティダー王妃が、自ら王室専用機を操縦し新千歳空港に到着した。王妃はタイ航空の元客室乗務員で、その後軍に入隊し、パイロット免許を取得したという。スティダー王妃のこれまでの総飛行時間は、1000時間を超えるという。また、在位中に戦闘機を操縦した世界初の王妃でもあるという[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 11:13 - 11:30 テレビ東京
- 昼サテ（ニュース）
- 韓国銀行は政策金利を3.0％に据え置き。
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