他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月5日放送　9:25 - 10:30　日本テレビ

ぶらり途中下車の旅なぎら健壱のぶらり旅

市ヶ谷で見つけたカレーの店。出てきたのはカレーに使われる洋風のダシ。沖縄ではぬちぐしすいと呼ばれる。そしてぬちぐすいを使用したバーグカツカレーが出来上がった。独特なスパイシーの味わいがある。このスパイスは石垣島のヒパーツというコショウを使用しており、シナモンのような甘さがあるコショウだという。店を経営している戸塚さん夫婦は、以前は石垣島で店を経営していた。一[…続きを読む]

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