日本は食料を作るのに大量の水が必要なため世界から見ると水不足の国と言われている。「バーチャルウォーター」は輸入した食料を生産するとしたらどのくらいの水が必要かを推定したもの。日本で食べ物を食べることで水が大量に使われている。地球上にあるすぐ使える状態の真水は全体の約0.01％。近年は短時間の大雨が増えそのあと雨が降らないなどの状態で、定期的に雨が降らないと水不足になってしまう状況になっている。
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「バーチャルウォーター」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年9月23日放送 1:25 - 2:26 NHK総合
- NHKスペシャル2030 未来への分岐点 第2回 飽食の悪夢 ～水・食料クライシス～
- 食料資源の偏りも問題だ。牛肉1kgを輸入すると、風呂約80杯分の水を使う計算になる。世界のバーチャルウォーター取引量は、1980年代から先進国を中心に活発化。近年は新興国の取引量も急増し、食料資源の世界的な偏りが大きくなっている。ワインなどの嗜好品も偏りを加速させている。日本人がワイン1本を飲むたびに、南アフリカのスラム街の人の2週間分の水を消費したことにな[…続きを読む]
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