今回は千葉県我孫子市から中継。本日は我孫子を愛した文化人のエピソードを探し即興でクイズを考えろ。文化人が我孫子に集まった理由として、景観が良かったことと、当時はアクセスがよかったことが要因と話した。さっそくカフェに入った。目の前には白樺派カレーがあった。白樺派カレーの普及会会長の小野さんにこのカレーの由来をきいた。このカレーは大正時代に食べられていたカレーがあり、そのカレーを再現しようと20年前に再現した。味はコクが良く洋風な味わい。ここでクイズ。白樺派のカレーは100年前に食べられていたが、バーナードリーチーさんがもっと美味しくしたいと思いあるものをいれているが、その隠し味はなにか。正解は粒味噌。我孫子には江戸時代から創業している味噌屋があり、100年前にはもうあったという。
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「バーナード・リーチさん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月27日放送 22:15 - 22:45 テレビ東京
- 新美の巨人たち新美の巨人たち
- 1889年に海軍将校の三男として東京・麻布に生まれた柳宗悦。21歳で友人たちと雑誌「白樺」を創刊し西洋美術を紹介し、その目利きの才能を表した。そして、近代彫刻の巨匠のロダンと交流をもったことが、のちの人生を大きく変化させる。ある日、ロダンの彫刻がみたいと日本統治化の朝鮮から柳を訪ねてきた人がいた。18世紀前半につくられた朝鮮の陶磁器は染付秋草文面取壺。ごすと[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国大分 日田 BEST20
- 大分 日田 BEST20の4位は、小鹿田焼。小鹿田焼が作られているのは皿山地区という窯元の集落。イギリス人陶芸家のバーナード・リーチは、陶芸技術の交流のため、皿山地区に3週間滞在したという。窯元がそれぞれ持っているのが唐臼という仕掛け。300年近くつづく坂本工窯も技法をほぼそのまま受け継いでいて、蹴ろくろもその一つ。飛び鉋はろくろをまわしながら金属の刃先を器[…続きを読む]
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