愛知ドビーはバーミキュラだけでなくバーミキュラビレッジという店を名古屋市内にオープン。中にはレストランにベーカリーカフェやフラッグシップショップがあり、バーミキュラの発信拠点に。また昨年開業したニュウマン高輪店にもバーミキュラの新たな拠点が。バーミキュラ フラッグシップショップは製品の使い方が体験できるショップで、料理が楽しめるレストランも併設した。バーミキュラ ポットメイドベーカリー ニュウマン高輪店ではバーミキュラ製品でパンを焼き上げている。土方さんは鍋を作り上げ半年後には体験ショップが必要だと考えていたと答えた。今後の展開プランは世界展開をしたいがヨーロッパ発祥のホーロー鍋をヨーロッパで広めるのは時間がかかるだろうと答えたがチャレンジしていきたいと答えた。
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「バーミキュラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月18日放送 0:58 - 1:28 TBS
- ふるさとの未来ふるさとの未来
- バーミキュラ オーブンポットががあれば無水調理ができる。加熱したバーミキュラに加熱なしに水無しで食材を入れていく。たっぷりの水分が野菜から出るという。食材を活かした無水調理調理ができるというが、その製造会社が今夜の主役。愛知県名古屋市の成長企業の愛知ドビー株式会社。1936年に土方鋳造所を土方司馬一さんが創業した。繊維産業が盛んだった愛知県がドビー機を製造。[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 目的の店につく前にニュウマン高輪周辺の店を紹介。八芳園洋菓子店、AKOMEYA TOKYO NEWoMan 新宿を紹介した。今回紹介する店はVERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY ニュウマン高輪店。名古屋の老舗鋳造メーカーが生んだ調理器具のバーミキュラで作った料理が楽しめる直営レストラン。料理が来る前にケンコバが有田に子育ての相談[…続きを読む]
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