ペナン島のグルメを紹介。まずは朝の屋台。ココナツミルクで炊いた白米に卵やエビをのせ、サンバルソースをかけた「ナシレマ」が人気。続いては中国料理とマレー料理をミックスした家庭料理「ニョニャ料理」。「パイティー」は米粉を揚げたカップに甘辛く煮た根菜や卵などを詰めた一品。最後はマレーシア・ペナン発祥のインド系料理「ナシ・カンダール」。元はイスラム教徒向けの料理で豚肉を使わず、鶏や羊を使い、そこにオクラなどの茹で野菜をトッピングしたカレーを食べることができる。