政府は世代別の給食と題した給食写真を掲載し、平成・令和の給食は肉や野菜の丼物や春巻きやフルーツ入りのゼリーなど6品から構成されていたが、この写真をめぐっては皿の数はもう少し少ないとの声も聞かれている。投稿された写真には一切れの竜田揚げとスープといった献立が掲載されたものもあり、国の食育とはかけ離れていると話す様子が見られた。一方で中国のSNSでも受刑者の食事よりもひどいとの声が上がっていたが、中国では3つのおかずとスープという組み合わせなのだという。栄養士の金子あきこ氏は厨房スタッフの人手不足もあり、目指すのは難しいのではないかと指摘している。東京・立川市の施設では11校分・計5500食を手掛けていて、この日は「ごぼうミートソーススパゲティ」「えのきと野菜のスープ」「パイナップル蒸しパン」「牛乳」の4品だったが、品数不足には人手不足以外にも栄養バランスの調整なども考慮しているという。