東京・新小岩にある「チャイニーズダイニング菜香」。店主の山口さんは、有名ホテルの中華料理店で経験を積むなど中華一筋45年の腕前。定番中華はもちろん、これまで季節限定の創作中華を50種類以上も生み出してきた。一番人気のメニューが、今回の未確認グルメ。平野レミは、麻婆豆腐にパクチーをたくさん入れているという。名物グルメ「白麻婆豆腐」は、ひき肉が入っておらず、ネギと豆腐だけで真っ白な仕上がりに。使用する豆腐は、高級絹豆腐。辛さを出すため2種類の唐辛子を使うことで深い味わいに。豆腐の甘みを引き出すため、使う調味料は塩・酒・おろしにんにくというシンプルな味付け。最後に山椒を振ってスパイシーさをプラスすれば完成。レミさんの感想は「辛いけど美味しい。旨味が凝縮してる」などとコメント。白麻婆豆腐に似た料理が中国にあり、まかないでよく食べていたという。メニューの日本語表記にする際に「白麻婆豆腐」とつけたという。一皿900円。山口シェフから是非レミさんに食べてほしいという一皿「酢豚」を試食。豚肉の中にいちごが入っている。酸味のあるいちごをまるまる豚バラで包み、高温の油でカラッと揚げ特製ソースと絡める。パイナップルでは出せない甘酸っぱさが広がる自信作。いちごの季節だけの特別メニュー。ちなみに、本場仕込の麻婆豆腐も食べられるので、食べ比べることもできる。
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「パイナップル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月9日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？THE 100人総選挙 皆で決めよう ハンバーグNo．1
- GREEN GROUPの食べ比べ。各ハンバーグには1～5の番号がランダムに割り当てられどのハンバーグか分からない状態で試食。スーパー、食肉加工業、ファミレス、コンビニ、ご当地とフィールドが全く違う企業が集結。ローソンは今年4月にハンバーグを全面的にリニューアル。ポイントは、肉肉しい食感。リニューアルに伴い牛7：豚3の黄金比率で配合。ゆいPはXで募集してるのを[…続きを読む]
- 2026年5月5日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 京都市伏見区にある「大扇食堂」を紹介。放送から約5か月後の2026年2月、再びお店を訪れた。現在も予約の電話が鳴る。営業は1人、お手伝いの梶原さんは自分のお店が忙しいため、12月くらいから来ていないという。この日は黒豚ミンチといろいろ豆のクリームスパ、釜揚げシラスとケールのスパなどを提供。5種類の自家製パンは持ち帰りOK。お誕生日のお客さんにはろうそくのサー[…続きを読む]
- 2026年5月5日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 群馬・甘楽町のこんにゃくパークから中継。現在の気温は22.6℃。こんにゃくパークでは工場見学やこんにゃくの詰め放題ができる他、無料のこんにゃくバイキングが人気とのこと。他にも「キャベツ丸かじり大会」や、時間無制限の「野菜・くだもの詰め放題」などが行われている。GWのイベントは明日まで開催とのこと。
- 2026年5月4日放送 1:32 - 2:02 テレビ東京
- そこ曲がったら、櫻坂？力を合わせて豪華ケータリングをゲット！春のBACKS祭り！
- 櫻坂46の14thシングルのBACKS曲タイトルは「ドライフルーツ」。目隠しをした状態で食べたのが何のドライフルーツなのかを全員で解答し、1人でも間違えれば失敗。出題されたのは「パイナップル」。正解したメンバーは3人だけで失敗。続いての問題は「バナナ」。松本だけが「レーズン」と解答して失敗。
- 2026年5月1日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- コストコで調達した食材を使って志麻さんがアレンジ料理を振る舞った。3品目は「エビとホタテのブールブランソース」。濃厚バターと酸味の効いたブールブランソースで食べるコストコ魚介のソテー。リクエストした翔猿は「ヤバいな、コレ。いくらでも食べられる」などとコメントした。4品目は「キーマカレー」。旨味を出して焼いたコストコの赤身ひき肉を使ったキーマカレー。普通にご飯[…続きを読む]
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