他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月23日放送　2:30 - 3:00　フジテレビ

スパイストラベラー（スパイストラベラー）

ゲストに北山宏光を迎え、今回はマトンスッカを調理する。玉ねぎとマトンをカット。マトンをターメリックパウダー、塩、ジンジャーガーリックペーストでマリネし、30分以上置いたら鍋に入れる。水とパクチーも加え、25分程度煮る。次に、ココナッツオイルでホールスパイスをテンパリングしていく。クミンシードは別鍋でローストする。黒くなってきたらホールブラックペッパーもロース[…続きを読む]

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2025年7月22日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチツイQ楽ワザ

千葉県のきなこさんから寄せられた「サラダのっけごはん」を紹介。ごはんに市販のサラダパックをのせ、更にサラダチキンなどのお手軽食材を。その上にドレッシングをかけるだけ。お酢で酢飯風にもなるし、味のバリエーションがあるから飽きずに食べられるという。出演者らは試食して「美味しい」「これで充分」等とコメント。今泉さんは「袋に入った野菜は普段自分では買わないようなラデ[…続きを読む]

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2025年7月21日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！夏休みをお得に攻略

4年前にグランスタ東京にオープンした「東京ギョーザスタンド ウーロン」は店内仕込みの餃子が人気のお店。1番人気は「水ギョーザ」でマーガオというスパイスが決め手だという。他にも「パクチー水ギョーザ」や「焼きギョーザ」などがあるという。

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2025年7月19日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチブランチごはんクラブ

ROCK MOUNTAINを紹介。食べログ評価4.47を誇る広尾のフレンチレストラン「Gourmandise」の長谷川北斗シェフが監修している。特製海老まぜそばを紹介。エビペーストはオーブンで焼いた赤エビをミキサーで粉々にすりつぶしたあとトマトなどの野菜と一緒に煮詰める。まぜそばのタレはエビペースト・醤油ダレ・マヨネーズなどを合わせている。豚バラチャーシュー[…続きを読む]

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2025年7月16日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！見取り図の安くてウマくて◯◯な店

麻辣湯に次ぐ2大旨辛麺SP。豪徳寺のチャイニーズカフェ 辣上帝を訪問。都内唯一のサンラーフン専門店で、一行は「 サンラーフン」を試食。サンラーフンは中国・重慶市のソウルフードで、特集の太い春雨が主役。鎮江香酢とラー油をひき肉などにかけ、ネギとパクチーをトッピング。花山椒を振りかけて完成。辛さは選ぶことができる。

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