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「パクチー」 のテレビ露出情報

七五三掛龍也が無国籍少年のターニンググルメを調査。無国籍少年のオンバークくんは18歳。ムエタイに勤しみ、これまで70戦ほど戦って50勝15敗5引き分け。オンバークくんは15人ほどいるジムの中で有望株の若手ファイター。試合は月に1~2回。1試合のファイトマネーは約66000円ほどだが、負ければファイトマネーがもらえないこともあるという。取材した翌日はことしの行く末を占う大事な1戦が控えていた。オンバークくんは無国籍の難民。戦争が始まりタイに避難。ミャンマーの山奥で貧困生活を送っていたため、子どもの出生や国籍を証明する住民登録票がない。オンバークくんはムエタイで有名になればタイ政府に認められて国籍を手に入れる近道になると考えているという。オンバークくんは14歳のとき、宅配便の荷物に隠れてムエタイジムに来た。無国籍難民は無許可で国内を移動すると捕まってしまうため。ジムの女将は命がけで来たオンバークくんを受け入れた。家族に3年間会えていなかったオンバークくんだが、この日、久しぶりに里帰りすることに。3年ぶりに家族と再会した。母と姉が腕をふるい、オンバークくんの大好物を作ってくれた。そして、決戦の朝を迎えた。母を試合会場に誘ったが、「息子が殴られるところを見たくない」などと行くことを拒んだ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ざっくりキッチン
2品目はタイ風オムライス。フライパンにバターを敷き、玉ねぎのみじん切りを炒める。冷やご飯を一緒に炒め、塩・黒こしょうで味付け。焼きのりやチーズなどをご飯の上に乗せる。こうすることで卵を入れても下に流入するのを防ぐことができる。卵にはナンプラーを加え、チーズが溶けたら流し込み3分ほどフタをして蒸し焼き。その後盛り付けてパクチーを乗せ、スイートチリソースでタイ風[…続きを読む]

2025年9月3日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「かにかまと卵のふわとろカレー炒め」を調理。たまねぎを2~3ミリ幅に切り、セロリは斜め薄切り、パプリカは薄切り。かにかまぼこはほぐしておく。桜えび・にんにくを炒め、切った具材を加えて、カレー粉・ラー油を入れる。牛乳・オイスターソース・しょうゆ・砂糖・塩を加えて煮立たせ、1分か煮る。溶き卵を加え、混ぜながら半熟のとろみが盛り付け。パクチーをお好みで添える。

2025年8月31日放送 19:58 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家愛媛県のポツンと一軒家
昨年訪れた愛媛県のポツンと一軒家を再訪し、主のベンジャミンさん昌美さん夫婦に話を聞いた。道場の板間は安全対策のため畳敷きになっていた。手作りの囲炉裏があり、煙で防虫効果と耐久性を向上することができる。焼いた杉の葉の油分は防水性を高める。茅が空気を蓄えて夏は涼しく冬は暖かい。四季がある日本に適した伝統工法だった。道場の前の畑では自然農法で野菜や果物を育てている[…続きを読む]

2025年8月30日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
カクエキ!カクエキダービー
今回は秋葉原駅でカクエキダービー。本日のレースは「カレー店1週間の売上食数の多い順を予想」。1枠は秋葉原駅から徒歩5分の場所にあるスパイスパレットのキーマチキンカレー。2枠は秋葉原駅から徒歩10分の場所にあるハンバーグレストラン 牛舎のハンバーグカレー。3枠は秋葉原駅から徒歩9分の場所にある秋葉原カリガリのアキバ盛りカレー1。ロケメンバーとスタジオメンバーが[…続きを読む]

2025年8月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「よくばりバインミー」を調理。大根とにんじんをスライスして塩もみしペーパータオルを使ってしっかり絞る。酢・水・砂糖を混ぜて合わせ酢をつくる。これに大根とにんじんを絡めて5分おく。フライパンに油をしき、豚肩ロース肉を肉の色が変わるまで炒める。その間にナンプラー・砂糖・しょうゆ・おろしにんにくを混ぜてエスニックだれを用意しておく。肉の色が変わってきたらエスニック[…続きを読む]

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