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「パクチー」 のテレビ露出情報

ナイル善己さんが「ハマチのココナッツミルク煮カレー」を紹介。ハマチに塩・コショウ・カレー粉をふりレモン汁を搾る。玉ねぎを斜め薄切り、トマトをざく切りにする。オリーブオイルでシナモンスティック・カルダモンシードを加熱。別のフライパンにオリーブオイルを引きハマチを焼く。スパイスの香りが立ったら玉ねぎ・ニンニク・ショウガ・青唐辛子を加えて炒める。コリアンダーパウダーを加えて炒め、ココナッツミルク・水・酢を加えて煮立たせる。焼いたハマチ・トマト・塩を加える。仕上げにガラムマサラを加える。ごはんとカレーを器に盛り付けパクチーを添えたら完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店
池袋で見つけた朝7時すぎの行列店は台湾朝ごはん専門店「台湾早餐天国」。行列を生む大人気朝ごはんメニューが「天国粥(臺)・680円」。台湾出身のオーナーが作るとろとろの白がゆにお麩、甘く味付けした肉そぼろ、ザーサイ、ヨウティアオ(揚げパン)、クコの実、パクチーをのせたボリュームたっぷりの一品。罪悪感ゼロの理由とは?

2026年3月6日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国レギュラー陣が忘れられない 最も印象に残ったかりそめグルメNo.1
創業56年「南修軒」の進化系アジアン天津飯は「トムヤム天津飯」。ベースとなるのはラーメンスープ。和風テイストに仕上げた自家製トムヤムペーストなどを加えた唯一無二のトムヤムクン天津飯。

2026年3月6日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん in パリ
志麻さんは過去にスルメイカを使ったフレンチイカ飯やナスを使ったうなぎとナスの和風テリーヌを作った。続いて薄切り肉と納豆を使った長ネギの豚肉巻き 納豆オレンジソースや木綿豆腐を使った豆腐のクスクスサラダやニンジンと塊肉を使ったブッフ・オ・キャロットや野菜を使ったポタージュ・キュルティバトゥールやレンズ豆とニシンの薫製を使ったニシンの薫製 レンズ豆添え ハーブの[…続きを読む]

2026年3月4日放送 19:00 - 20:54 TBS
世界くらべてみたら食卓の定番!ソース総選挙
7位はつけてみそかけてみそ。フランスで人気の軽食ベスト3はピザ、ハンバーガー、サンドウィッチ。フランスはハンバーガーやピザに甘辛のアルジェリアンソースをかけるなどジャンク好きという。濃厚な甘じょっぱさが大好評。赤味噌は発酵による渋みが特徴だが、メキシコでは苦みと感じられた。合計得点は201点。
6位は味ぽん。南アフリカのソースは濃厚で粘り気がありサラサラの[…続きを読む]

2026年3月1日放送 15:30 - 16:55 日本テレビ
「沸騰ワード10」2時間SPの前に!伝説の家政婦志麻さん朝食スペシャル伝説の家政婦 志麻さん 朝食スペシャル
今回の依頼者は、北村匠海たち。北村匠海は、サケが好きだといい、コロナになる前は都内にあるサケ専門店のご飯屋さんに行っていたといい、サケをリクエスト。他は納豆とかネバネバしたのが好きだという。森川葵は、季節の野菜が食べたくてアスパラとふき。
フライパンの中で卵を混ぜ、生クリームをたっぷり入れて、火にかけ、菜の花を乗せて仕上げにコショウと粉チーズをかけて「菜の[…続きを読む]

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