原宿にオープンした「MATCHA patisserie Sadaharu AOKI 」を訪れた。パティスリー・サダハル・アオキ・パリが手がける初の抹茶スイーツ専門店。夏にオススメのひんやりスイーツは「抹茶ソフトクリーム」。サダハル・アオキのオリジナル抹茶を使用。「抹茶グラニテ」はイタリア発祥のシャーベットのような氷菓に自家製抹茶わらび餅などがトッピングされている。「抹茶レモンティーゼリー」は抹茶・レモンジュース・レモンゼリーが絶妙にマッチ。スタジオで「マカロンアイス抹茶
」も試食した。
」も試食した。