鎌倉駅西口の「レガレヴ」はスイーツとパンの店。朝は8時半から営業。オーナーシェフの佐藤さんはパリで長年修行し、名店「ラペルーズ」のシェフパティシエを務めた人物。メニューはその時提供されていたものと同じ。カウンタースタイルの客席でデザートができる様子も楽しめる。「パリ左岸のスフレ」はラペルーズで一度途絶えてしまった伝統の味を蘇らせたもの。
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「パリ左岸のスフレ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！あさかつあさか
- 鎌倉はモーニングの人気店が多い。鶴岡八幡宮のすぐそばの「おにぎり こんが 鎌倉」では東京の有名店で修行した職人が握るお本格おにぎりがいただける。鎌倉駅から徒歩2分の「Regalez-Vous」は、パンとスイーツが人気のデザートレストラン。パンが選べるモーニングは1500円からで、人気は「トリュフクロワッサン」。行列のできる「和茶房 鎌倉 さくらの夢見屋 小町[…続きを読む]
- 2026年8月8日放送 20:54 - 21:56 TBS
- いくらかわかる金？夏の人気観光地SP
- 澤部佑と大和田伸也と川村エミコがレガレヴで、パティシェの佐藤亮太郎さんにインタビューした。ラペルーズは、パリの老舗レストラン。プラリネは、フランス洋菓子に欠かせないペースト。一行が、パリ左岸のスフレを食べた。
澤部佑と大和田伸也と川村エミコが、レガレヴに関するクイズに挑戦。アーモンドのみを含むプラリネの正式名称は、プラリネ・アマンド。フランス語で食感は、テ[…続きを読む]
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