ここ1年で関東で約350店舗新規オープンしたパン屋。パン業界の市場規模は1兆7000億円以上。今後さらに伸びる予測が出ている。栃木・那須町の「ペニー・レイン 那須本店」は県外から来るお客さんが多数。「ブルーベリーブレッド」を求め連日行列。埼玉・川口市にある「パン・ピジョン」。開店から大行列。お目当ては「クリームパン」。ふんわり生地にカスタードクリームがたっぷり。1日に500個売り上げる大人気のパン。千葉・習志野市の「ピーターパン 奏の杜店」では「コクうまカレーパン」が人気。カレーパングランプリ東日本揚げカレーパン部門で6年連続金賞受賞。「元気印のメロンパン」は外はサクサク、中はふんわり。1日9749個販売しギネス世界記録に認定された。