太陽光発電でパンを焼く名古屋で話題のベーカリー「パンSUNtoF」を松岡修造が取材。サントエフ・村瀬元紀さん流のSDGsは「地球にやさしく、食べる人にやさしく」。村瀬さんは耳がない食パンを考えた。“未来のパン屋さん”のコンセプトは買った翌日もしっとりもちもちパン。
住所： 愛知県名古屋市港区東茶屋2-408
URL： https://panyasuntof.com/
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「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「パン屋SUNtoF」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月29日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
- サンデーLIVE！！松岡修造の みんながん晴れ
- 松岡修造が名古屋市に2年前オープンしたベーカリー「パン屋SUNtoF」を取材。店舗の屋上には太陽光パネルが121枚。発電した電気を使いパンを焼き上げている。蓄熱性が高い桜島の溶岩石を使った特製オーブン。1日に何度もパンを焼くため焼きたてパンがいつでも並ぶ。1日約140種類、5000個のパンを焼いている。
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